Escrito por: Maximo
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Situado en una zona céntrica madrileña - Infanta Mercedes 103 - estando al frente del establecimiento Michel, curtido en numerosos fogones y países - Muscat, Omán, Abu Dhabi, Londres - y amante de la cocina peruana y mediterránea ha conseguido unos platos originales y muy cuidados, sobre todo en el consumo pues no son complicados- Un detalle importante es que los platos que admiten picante es el comensal el que elige la intensidad del mismo. Son platos en general muy sanos pues el horno de leña es el corazón de la cocina. Con todas estas premisas describimos nuestra excelente experiencia un día laborable, dos personas a mediodía.

Escrito por: Equipo
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Una hamburguesa que se podrá disfrutar en todos los locales burger hasta el 3 de Agosto. Un contenido que como es habitual nos va a sarprender. Una hamburguesa que combina los sabores ahumados con la elegancia de una creación gourmet, y por supuesto, nos trasladará a EEUU con cada bocado. Solo faltarán los fuegos artificiales, porque la explosión de sabor está garantizada.

Escrito por: Equipo
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Vamos a empezar con un consejo muy fácil de ejercutar y super práctico pues te evitará algún susto. Simplemente ten preparado un buen puñado de sal gorda. En el caso de que las brasas se conviertan en llama, que estropea lo que se está cocinando, basta distribuier un puñado de sal gorda por encima de las llamas y desaparecerán. Y ahora vamos con la ayuda de Solobuey.

Escrito por: Equipo
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Han sido 28 los restaurantes de España, referentes en el tratamiento de la carne a la parrilla, en este casola ternera astruriana. En esta edición, por el hermanamiento con Sabor a Málaga, se incorpora el Chivo Lechal Malagueño, en formato de chuletillas.

Escrito por: Equipo
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Hemos elegido este título dado que estamos en la temporada donde estos dos productos tan naturales están en las mesas de todos los españoles y una gran parte de paises pues su producción lidera la expansión mundial de los mismos, actualmente 23 millones de producto. AMC GLOBAL es una empresa expañola que utiliza la alta calidad desde el origen con la práctica del kilómetro 0, dado que todos los tomates y verduras que se utilizan para fabricar sus gazpachos y salmorejos son 100% nacionales, cultivados de manera sostenible en el sureste del territorio nacional.

Escrito por: Equipo
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En verano nos gustan platos fríos para luchar contra el excesivo calor que a veces nos llega y que de alguna forma nos resta eficacia. En el 12 de Ponzano saben preparar muchos tipos de escabeche, tanto de carne como de pescado por lo que vais a disfrutar con ellos. La mayoría de platos se pueden compartir - parrochas en escabeche, ventresca, lengua de ternera, tataki de presa, ...- y seguro otros más que os llamarán la atención.

Escrito por: Javier
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Porque el chef navarro Floren Domezâin quiere celebrar estas fiesta tan atractiva rodeado de los aficionados a la fiesta del Chupinazo que se retransmitirá en directo el Cohete desde Pamplona en pantalla gigante. Se podrá disfrutar en Madrid de una de las fiestas más emblemáticas y queridas del verano: San Fermín. Un trocito de Navarra en Madrid.

Escrito por: Curro
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Porque la Plaza de España madrileña acoge hasta el domingo 15 de Junio el Thai Festival que durante tres días ofrece lo mejor de su cultura y por supuesto un variado surtido de platos tanto para degustar como productos a comprar como recuerdo. El primero lo recibiréis gratuitamente probando suerte en su ruleta de premios, de la mano de Thailand Trust Mark. Masajes, conciertos, películas,...Todo ello de 12 a 23 horas, según el programa.

Escrito por: Maximo
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En uno de los cnclaves icónicos de la capital, la Plaza de España,.del 13 al 15 de Junio, se convertirá en un espacio tailandés con todo lo que este mavarvilloso pais nos puede aportar y al que seguro muchos de vosotros ha tenido la suerte de viajar. Se podrá disfrutar de un sinfín de actividades y clases magistrales de Muay Thai dirigidas por campeones nacionales e internacionales de esta disciplina.

Escrito por: Maria Victoria
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A veces nos olvidamos de algunos de los platos que hacían nuestros abuel@s, porque nos acostumbran a ello por la comodidad y las nuevas costumbres, por ello impulsado por la Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN y co-financiado por la UE se ha creado una campaña para dar a conocer los beneficios de su consumo.