Del viernes 29 de Abril al lunes 2 de Mayo podrás revivir los episodios de la Edad Media, con sus Torneos, sus más de 100 animaciones diarias, circo, música, espectáculos al aire libre, ... es decir pasar la jornada de una forma original en estas fiestas que después de tres años vuelven con más fuerza e ilusión.
Ya casi en una normalidad a nivel de eventos ayer abrió sus puertas el Salón de Gourmets en su edición 35, con unas expectativas amplias pues el éxito de participación así lo demuestra con 1.600 expositores que aportan una considerable cantidad de productos - 40.000 - todos ellos de primera calidad que confirman que es la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad nº 1 de Europa.
Pero una brasa de la buena, con la que se preparan estas deliciosas hamburguesas y que después de 13 años siguen satisfaciendo a su fiel - y novedosa - clientela. Porque se deja querer, por la calidad de sus ingredientes, por su cuidada elaboración y por su buen ambiente. Veamos lo que han preparado para celebrar su 13 aniversario.
En realidad se puede hacer desde otros 25 establecimientos más del Barrio Retiro, pues las madrileñas cervezas Mahou en esta ocasión maridarán los platos o menús con cervezas de su gama. Hasta el 30 de Abril lo tienes así de fácil: Entras en este enlace estamosdetapas.com, eliges el establecimiento (menú, precio, ...) haces la reserva y a disfrutar.
Parece que la pandemia, afortunadamente, la vamos olvidando y poco a poco volvemos a la normalidad. Una de las ilusiones o pequeños deseos que tenemos es celebrar las fiestas "de toda la vida" como es la Semana Santa y como tal tenemos los dulces típicos de la misma: Las Torrijas, en la parte dulce y en la parte salada no olvidemos los potajes.
La gastronomía marca mucho nuestro día a día pues es una necesidad básica y además, casi siempre, un placer. El 6 de Abril es el día Internacional de la Carbonara, un plato de origen romano que dada su sencillez en la elaboración y las variedades de ingredientes que se pueden utilizar la hacen versátil y adaptada a todos los gustos.
En la presentación que ha tenido lugar ayer, se ha podido comprobar la elevada calidad, la atractiva presentación y las delicias de todos los preparados. No será una "carta" estable pues se adaptará al tipo de evento y para que llegue a todos los sectores del mismo. De esta forma estos preparados de alta gastronomía pueden disfrutarse en las distintas plazas o localidades.
El jamón de bellota es un producto delicioso que sirve tanto para preparar exquisitas recetas de cocina como para comer solo. Pero, además, aporta muchos beneficios para nuestra salud.
Bocados con Estrella – La propuesta gastronómica de Aramark y Martín Berasategui 
Volea restaurante, selecta cocina de temporada (Pozuelo de Alarcón) 
Regañadientes Cantina mexicano-castiza. Otro nivel (Madrid)