Madrid

Escrito por: Equipo
13 octubre 2024
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2 minutos

Si hay una receta yōshoku -nipona con influencia occidental- que ha conquistado los paladares de medio mundo es el Katsu Sando, un sándwich cuyo origen se remonta al siglo XVI con la llegada de los primeros comerciantes portugueses a Japón. Esta fusión cultural pronto se popularizó tanto en el país del sol naciente como en otros lugares, convirtiéndose en un plato icónico que hoy en día se puede encontrar en cientos de restaurantes. Como Distrito Burger (www.distritoburger.com), que este mes le rinde homenaje con una reinterpretación única: la Sando Burger, de la que solo se venderán 20 unidades por día y local hasta finales de octubre.

Escrito por: Maria Victoria
8 octubre 2024
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5 minutos

Después de visitar el referido encuentro se puede asegurar que es muy difícil encontrar la falta de algún producto de excelente calidad. El evento tuvo lugar en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid siendo la madrina la chef Pepa Muñoz.

Escrito por: Maria Victoria
23 septiembre 2024
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4 minutos

Hoy hemos asistido a la inauguración del restaurante número 36 en España. La calle de La Princesa númeero 68 ha sido la ubicación elegida para dicha apartura, un local dd 330 metros cuadrados, en una planta, que junto a la terraza tiene capacidad para 80 comensales.

Escrito por: Equipo
18 septiembre 2024
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Lo confesamos, somos unos enamorados de Soria por sus gentes, sus paisajes y sus productos. Es de destacar que siempre que organizan alguna actividad incluyen toda la provincia, ello significa que hay buenos productos en toda ella - foei-gras, setas, hongos, trufas - y los referidos torreznos. Ya casi estamos en época de poder salir al campo a recoger estas joyas gastronómicas que nos ofrece la naturaleza, el otoño época de micología. Pero hablemos de la ruta torreznil.

Escrito por: Equipo
5 agosto 2024
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3 minutos

Como siempre se dice - y así es - Madrid es una ciudad abierta a todos los visitantes, que encuentran un ambiente acogedor, alegría en sus habitantes y ganas de divertirse celebrando las fiestas patronales. El mes de agosto, para residentes y visitantes, Mahou llena de música las próximas fiestas que se celebran del 6 al 17 de Agosto: San Cayetano, San Lorenzo y La Virgen de la Paloma y estará presente en propuestas de ocio como la Bresh Party y los shows gratuitos de Venturi y Cool Nenas DJ.

Escrito por: Equipo
2 agosto 2024
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4 minutos

Con la llegada del verano el restaurante La Cabrera nos presenta su terraza en la que se puede disfrutar de un excelente picoteo en sus mesas, comenzando por platos nacionales y continuar con los argentinos, estos últimos que han conquistado a madrileños y visitantes.

Escrito por: Javier
26 julio 2024
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3 minutos

Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar el restaurante Lamonarracha en Pozuelo, situado a pocos kilómetros de Madrid. Este local ofrece una innovadora cocina fusión japonesa que combina toques mediterráneos con ingredientes y platos típicamente japoneses. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor y la decoración cuidadosamente diseñada te invitan a relajarte y disfrutar de una experiencia culinaria memorable, ya sea en una mesa íntima para parejas o en una más grande para compartir con amigos y familia.

Escrito por: Equipo
22 julio 2024
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6 minutos

El verano es el momento ideal para disfrutar de los distintos cócteles que nos ofrecen los establecimientos y que disfrutamos principalmente en la terraza o jardin. Os presentamos unas propuestas que podéis disfrutar pues se preparan largos o cortos, clásicos o de autor, con alcohol o sin èl,...

Escrito por: Equipo
19 julio 2024
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Nos parece como anillo al dedo la definición de la Ruta de la Tapa Fría, pues la mayoría de platos que se pueden consumir en este tipo de restauranes son platos fríos. Esta ruta de la tapa se celebra del 12 al 20 de Julio.

Escrito por: Curro
19 julio 2024
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Porque incorpora dos ingredientes que producen una hamburguesa que te va a gustar pues el pollo crujiente que - el contramuslo - así como la salsa picante y otros ingredientes que aumentan el picante - jalapeño fresco que recomendamos reducir - van a conseguir que disfutes si eres amante de la fusión de estas dos tendencias gastronómicas actuales: El pollo y el picante.