septiembre de 2011

LA ANTOÑITA – LA LATINA EN CLAVE GOURMET (MADRID)
Madrid

LA ANTOÑITA – LA LATINA EN CLAVE GOURMET (MADRID)

Escrito por: Equipo
30 septiembre 2011
Comentario
3 minutos

Retroceder en el tiempo, un viaje al pasado, en este caso, y es que el ambiente recuerda a las cocinas de antaño con los míticos azulejos blancos, el hierro forjado y una pizarra en la que pueden leerse las sugerencias del día, muchas de ellas elaboradas en la gran parrilla vista que preside la sala. Y también puede verse la muralla cristiana que atraviesa el Madrid de los Austrias, ya que gran parte del suelo es transparente. En contraste y aportando un aire más actual, la madera clara en techo y paredes junto a unas bombillas reflectoras y que proporcionan una luz indirecta muy cálida.

Seguir leyendo
WOGABOO – VIAJE ALREDEDOR DEL MUNDO (MADRID)
Estuvimos en...

WOGABOO – VIAJE ALREDEDOR DEL MUNDO (MADRID)

Escrito por: Equipo
29 septiembre 2011
2 Comentarios
3 minutos

Los restaurantes Wogaboo nos proponen unos menús para hacer un viaje alrededor del mundo sin movernos de la mesa, mediante una gran idea que consiste en preparar todos los viernes por la noche, durante un mes, un menú que represente a un país, comenzando por Tailandia.

Seguir leyendo
INAUGURACION CONGRESO INTERNACIONAL DEL ARROZ (VALENCIA)
Noticias Breves

INAUGURACION CONGRESO INTERNACIONAL DEL ARROZ (VALENCIA)

Escrito por: Equipo
28 septiembre 2011
3 Comentarios
2 minutos

Acto seguido, las autoridades recorrerán la feria gastronómica, ubicada en el salón de arquerías del Museo Príncipe Felipe, en el que estarán instalados 70 stands que ofrecerán una gran variedad de productos gastronómicos y vinos de diferentes regiones de España.

Seguir leyendo
DESAYUNO EN MARRIOTT’S MARBELLA (MARBELLA-MA)
Caprichos

DESAYUNO EN MARRIOTT’S MARBELLA (MARBELLA-MA)

Escrito por: Maximo
28 septiembre 2011
2 Comentarios
1 minuto

En el maravilloso complejo de referencia, donde se puede disfrutar de unas vacaciones inolvidables, se encuentra el Restaurante Elmed, donde también se sirve el desayuno buffet. Un restaurante con una magnífica terraza frente al mar, que hace disfrutar doblemente de una buena mesa.

Seguir leyendo
Teatriz se reinventa después de 20 años
Madrid

Teatriz se reinventa después de 20 años

Escrito por: Javier
27 septiembre 2011
7 Comentarios
3 minutos

El restaurante Teatriz lleva más de 20 años encandilando al público madrileño. Su buen hacer en la cocina y su peculiar ubicación (el antiguo teatro Beatriz) hacen que la visita a este restaurante sea una experiencia única. Después de tantos años han decidido que era el momento de una profunda renovación del formato y parece que han conseguido algo bastante interesante e innovador.

Seguir leyendo
LA BRASERIA DE SAN RAFAEL (SAN RAFAEL-SG)
Segovia

LA BRASERIA DE SAN RAFAEL (SAN RAFAEL-SG)

Escrito por: Maximo
27 septiembre 2011
Comentario
3 minutos

Tiene todo para ser un gran restaurante, buena ubicación, mesas amplias, buena calidad y una carta extensa. Pero hay algunos detalles que no nos han gustado que describiremos al final.

Seguir leyendo
LA CAMBRA – MENUS DEGUSTACION (CALPE-A)
Alicante

LA CAMBRA – MENUS DEGUSTACION (CALPE-A)

Escrito por: Ximo
26 septiembre 2011
Comentario
2 minutos

SENTIMOS ESCRIBIR ESTO, PERO LA CAMBRA HA CERRADO, EN PRINCIPIO. LO HEMOS CONFIRMADO EN EL TELEFONO QUE FIGURA EN EL CARTEL DE "SE ALQUILA" QUE HAY EN LA FACHADA. UNO DE LOS MEJORES ESTABLECIMIENTOS DE ARROZ NO SOLO DE CALPE, SINO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. ESPEREMOS QUE LOS NUEVOS PROPIETARIOS MANTENGAN, SI ES POSIBLE, EL MISMO ESPIRITU.

Seguir leyendo
CASA ROCHER (MARENY DE SAN LORENZO-V)
Tres jamones

CASA ROCHER (MARENY DE SAN LORENZO-V)

Escrito por: Ximo
23 septiembre 2011
3 Comentarios
3 minutos

Sentarse a la mesa de este renovado restaurante es como tocar el cielo, servicio eficaz y eficiente, platos bien presentados, calidad sobre calidad y una elaboración extraordinaria, convierten a este restaurante, fundado en 1960, (ha cumplido las Bodas de Oro con todos los honores, pues en el año 2008 fué completamente renovado), en una referencia de calidad.

Seguir leyendo
DIN SUM EN LE DRAGON (MADRID)
Madrid

DIN SUM EN LE DRAGON (MADRID)

Escrito por: Equipo
22 septiembre 2011
Comentario
3 minutos

Se pueden degustar en todas sus versiones, a la plancha, fritos, al vapor, con masa de trigo, de huevo o de arroz, rellenos de carne, marisco o verduras variadas y preparados en rollitos, empanadillas o, evidentemente, en forma de raviolis. En los restaurantes hongkonenses se pueden encontrar más de un centenar de variedades diferentes de Dim Sum, un bocado típico de la gastronomía cantonesa que más que una comida constituye todo un acto social y cuyo nombre evoca, en el antiguo idioma de Cantón, lo que consigue su degustación: “tocar el corazón”. Con ese objetivo, Le Dragón acaba de fichar a dos cocineros cantoneses especializados en Dim Sum que, mano a mano con el jefe de cocina Chiu Kam Hoi, han diseñado la que se presenta como la mayor carta de Dim Sum de Madrid.

Seguir leyendo
CHEESE BAR PONCELET (MADRID)
Caprichos

CHEESE BAR PONCELET (MADRID)

Escrito por: Maximo
21 septiembre 2011
2 Comentarios
1 minuto

Pues vaya por delante decir que no nos gusta el nombre, no porque no tenga relación con el tema, sino porque está escrito en inglés. Queso Bar, quizás después de verlo, también nos gustaría.

Seguir leyendo
Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.