La Marca España y la Real Academia de Gastronomía se han unido para presentar este ciclo de conferencias que tendrán lugar del 9 al 12 de Diciembre de 2013. La presentación corrió a cargo del Ministro de Agricultura D. Miguel Arias Cañete, el Alto Comisionado del Gobierno para la Marca España, D. Carlos Espinosa de los Monteros, y el Presidente de la Real Academia de Gastronomía, D. Rafael Ansón.
Estas Fiestas son especiales, pues nos reunimos con los compañeros de estudios, con amigos que hace mucho tiempo que no vemos, con familiares que por diversas circunstancias viven alejados, en definitiva, unas Fiestas alegres y divertidas donde apetece reunirse en torno a una buena mesa. Os proponemos algunas direcciones con sus menús.
Vino para sentir. Es el vino que produce esta bodega. Un vino que se viene elaborando desde hace muchos años, que su actual propietaria ostenta la cuarta generación y sus hijas, que ya comienzan a sentir la pasión vinícola serán la quinta generación de viticultores-bodegueros. Para nosotros es el ejemplo de la pasión por sus viñedos, la elaboración de los vinos y ofrecerlos como el mejor presente a sus visitantes y clientes.
Entrar en este templo de la carne, disfrutar de su agradable ambiente, sus elegantes mesas de madera maciza, de su excepcional servicio y de un menú típico brasileño, nos lleva a recordar este fin de semana durante bastante tiempo. Siempre decimos que la gastronomía es cultura, por eso nos encantan los platos típicos de los distintos paises. En este caso se denomina feijoada, conjunto de platos que disfrutaban los esclavos brasileños cuando Brasil obtuvo la independencia de Portugal, con su emperador Pedro I.
Normal, los regalos que propongamos, siendo una Guía Gastronómica serán relacionados con la gastronomía y por supuesto gourmet, pues son unas fechas donde se debe dar lo mejor que tengamos, con todo cariño, con amor, con el corazón. Para todos los gustos, para todos los usos pero siempre con los mejores deseos. Os los presentamos.
Como habéis podido imaginar es un restaurante en Madrid pero que tiene una cocina valenciana, donde evidentemente los protagonistas son los arroces. Pero no solamente las paellas, también otros platos típicos del Levante nos van a sorprender porque su chef José Luis Varona tiene gran experiencia entre fogones, o más bien paelleras, pues en sus 40 años ha pasado por locales especializados en este cereal, además de ser valenciano.
Empezamos por la conclusión ¡¡¡Hay que visitarla!!! Porque vais a encontrar gentes amables, personas que llevan varias generaciones elaborando esta delicia que lleva satisfaciendo a todos los humanos desde tiempos inmemoriales (egipcios, romanos,...), que aman su tierra y sus costumbres. Os intentaré transmitir todas las sensaciones que he sentido allí y que las personas con las que he tratado me han transmitido a mí.
Porque es un establecimiento amplio, cómodo, con buen ambiente, situado en el centro de Madrid, donde atienden rápidamente y los empleados son profesionales y eficientes. Quizás te sientas atraído por su armario con cervezas especiales, variadas, artesanas, pero son principalmente para acompañar la comida que preparan a tu gusto, con los ingredientes que desees y con una calidad muy correcta.
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria 
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain