Verano, disfrutando del clima y paisajes asturianos, pero haciendo algo distinto porque son vacaciones, hay que ser atrevidos y salir de la rutina, por ello os proponemos que las fabes, el pixin, la merluza, y todos estos platos tan excepcionales de la tierra, den paso a otros más ligeros y frescos.
Días pasados, en la gala celebrada en la Escuela de Organización Industrial con motivo de la entrega de los I Premios "emprendedores 2020), en colaboración con El Grupo Diariocritico, se ha concedido el Premio Emprendedores 2020 de restauración a la Sopa Boba, un restaurante con cocina ocurrente y divertida a cuyo frente se encuentra el chef Fernando Limón.
Berlín se ha convertido en la capital gastronómica española, pues se han reunido en el Hotel Das Stue en el que se encuentra el Restaurante 5 by Paco Pérez (jefe de cocina de Miramar en Llança y de Enoteca en Barcelona, ambos con 2 estrellas Michelin), algunos de los mejores chefs de nuestro país reconocidos mundialmente donde han realizado una aproximación a la cocina española de vanguardia.
No vamos de rodeos, directos a la noticia. Todos los miércoles, por cada cuatro chicas que vayan a cenar en cualquiera de los locales, tendrán una botella de Finca Resalso gratuita. Además todo el que vaya a comer o cenar durante los meses veraniegos tendrán un bono regalo de 20 euros para su próxima visita y todas las botellas de vino que cuestan más de 20 € tienen 10 € de descuento. ¡Sorprendidos?.
Hace unos días escribíamos sobre el viaje que habíamos efectuado al Puerto de Palos que titulábamos "Descubriendo las fuentes de El Caldero", el restaurante de Madrid, típico murciano. Una de las comidas que realizamos durante el referido viaje fue en un lugar de esos que uno recuerda toda la vida, porque son un oasis de tranquilidad, alejados "del mundanal ruido", con amplios espacios para aparcar y donde nos vamos a sentir como en casa, con todas las comoididades y una atención fuera de serie.
Vaya por delante que somos unos enamorados de la conducción, nos encanta, es divertido, pero como todas las cosas hay que hacerlas con seguridad. Si se bucea hay que llevar el traje de neopreno y la bombona del oxígeno en condiciones. Si se hace escalada todo el material debe estar correcto. Con la conducción ocurre lo mismo, hay que hacerlo en condiciones óptimas, más porque la vida de otros está en nuestras manos.
Un trío magnífico que se nos ofrece durante 30 días a partir del 5 de Agosto. El trío está compuesto por dos pinchos ganadores del Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, ambos creaciones de Rubaiyat los años 2008 y 2012, siendo este caso el primero en la Historia de dicho concurso que un establecimiento repite premio.
Hace cinco años nació este proyecto de restauración en Sevilla, dedicado a la alta cocina andaluza, siendo al día de hoy uno de los referentes gastronómicos de la misma. Perteneciente al Grupo Abades, compañía que comenzó su andadura en 1991 y que hoy cuenta en su haber con un buen número de hoteles, restaurantes y áreas de servicio por toda Andalucía.
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain 
Ruta del arroz en Las Rozas (Madrid) 
Mahou nos trae a Madrid las mejores barras de España