El otoño, entre otras delicias gastronómicas (las maravillosas setas y hongos). nos traen la apertura de la veda de caza y muchos restaurantes, cada vez más, nos ofrecen platos o menús especiales sobre el tema. Nosotros os proponemos algunos, la mayoría con una amplia trayectoria en la elaboración de este tipo de platos.
Cuando entramos en muchos establecimientos, enseguida se nota el tipo de personas que lo frecuentan, no quiere decir nada positivo ni negativo, simplemente eso. En algunos personas jóvenes, en otros familias, en otros personas de más edad (cuarentonas que se dice) o más aún casi rozando la tercera edad sesentonas. En este MasQmenos de Velázquez 44 de Madrid, esquina Hermosilla, hemos encontrado de todos ellos, lo que quiere decir que todas las edades encuentran su parcela en el mismo.
En el día de ayer se ha celebrado en el Senado, calle Bailén 3 de Madrid, un desayuno saludable con la colaboración de distintos organismos y con la presencia de numerosos senadores, siendo presidido dicho acto por el Vicepresidente Primero de la Mesa del Senado, Juan José Lucas, quien ha dirigido unas palabras a los invitados allí presentes.
Hay restaurantes a los que uno se confía porque siempre dan una respuesta satisfactoria, correcta, atractiva y sobre todo con una calidad extraordinaria, sea un producto humilde o sea el mejor marisco. Este establecimiento lo conocemos desde hace muchos años, veraneando en Vigo, en la Playa de Samil, hay que tomar el coche pero en diez minutos se puede disfrutar de una mesa fuera de serie.
Un gran éxito de expositores, un gran éxito de los vinos presentados y un gran éxito de asistencia de público que han disfrutado de la diversidad de bodegas (114) así como de los 290 vinos presentados. En el marco incomparable del Palacio de Neptuno, en el Barrio de las Letras, donde ha tenido lugar este Salón de Novedades de Vinos de Rioja.
De todos es conocido que el Gin Tonic es la bebida de moda, nos proponen muchas formas de prepararlos, nos recomiendan maridajes diferentes para cada ginebra con su tónica, también si hay que añadir pepino, naranja o algún otro vegetal que en muchos casos el gin tonic parece una ensalada. Todo eso se elimina con esta ginebra, una ginebra artesana, que se elabora en una mini destilería en el norte de Escocia.
Hasta el 16 de Noviembre una serie de restaurantes de Madrid participan en Madrid exquisito donde por 25 euros (sin bebida y sin IVA) se puede degustar un menú degustación compuesto de 6 a 10 platos. Nosotros hemos elegido el restaurante Asgaya, asturiano, cuyo nombre en bable significa abundancia y así ha ocurrido: Platos deliciosos, exquisitos, sorprendentes, maravillosos y con una cantidad, para ser degustación, más que aceptable.
No hay duda de que la comida oriental está de moda siendo el sushi su principal estrella, pues según nuestra opinión es por el plato que se empieza a ser amante de dicho tipo de cocina. Los restaurantes Go Sushing han preparado un pack para que tú puedas preparar los platos en casa, incluyendo todos los elementos. De dicho pack se obtienen 16 maki de salmón con aguacate, 16 roll de salmón uramaki y, en nuestro caso nos atrevimos a elaborar 6 nigiris de salmón. En total hubieran sido 40 sushis.
Los callos a la madrileña son un plato potente, suculento, exquisito que en todo tiempo es atractivo pero en estos meses otoñales está acorde con el clima. Hay muchas formas de hacer callos, es el producto de casquería más utilizado y que tiene la ventaja de que se puede dejar preparado y consumir pasados unos días, pues además mejora el sabor de los mismos.
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria 
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain