El Salón Gourmets de 2014, en su edición 28ª ha llegado a su fin, pero podemos decir que con la misión cumplida, una misión que consiste en transmitir a todos los profesionales de la gastronomía que aparte del mundo que se ve, está el de la investigación, el descubrimiento y estudio de nuevos productos, de conseguir una mayor calidad y sobre todo, cada vez más saludables.
Por tercer año consecutivo vuelve a ser una referencia para celebrar las Fallas de Valencia, aunque no habrá cohetes pero casi se podrá sentir el ruido y el ambiente porque ayudará muchísimo el que del 14 al 23 de marzo, en el buffet de mediodía, el arroz será el protagonista, además de los platos habituales una serie de platos típicos valencianos (Esgarraet de pimientos asados con bacalao, All i pebre de anguila, Cazuelita de pisto valenciano con tollina de Sorra, y un buffet de ensaladas frescas de la huerta de Valencia,...).
Decimos disfrutando porque para nosotros que amamos la gastronomía, que nos gusta que los profesionales consigan sus objetivos, a veces con mucho esfuerzo, vemos que aquí se sienten orgullosos. Objetivos que pueden ser de Ventas pero que realmente deben estar apoyadas en producto, en caso contrario el fracaso está asegurado.
Ayer por la tarde fué presentado en el Parador de Toledo el programa de colaboración entre ambos Organismos que tendrá una duración de tres años. Durante todo el año todos los clientes de restauración de 92 Paradores nacionales y hasta el año 2016, están invitados a vivir una experiencia gastronómica-sensorial al degustar estos aceites de una forma gratuita.
En su edición XXVIII, uno de los eventos que se mantienen, el más antiguo, el primero, cada año con más visitantes, cada año con más expositores y sobre todo, con más éxito. El Taller de los Sentidos, el Concurso de Abridores de Ostras, Clases de Sushi para los más pequeños,... Este año cuenta con la presencia de más de 20 países, 1.090 novedades y más de 30.000 productos de todo el mundo.
Podemos decir que el nacimiento de la Denominación de origen Ribera del Duero nació en esta población, pues lo que al día de hoy son las bodegas Protos, en su día fueron denominadas Ribera Duero, conservando la propiedad de dicho nombre pero autorizando su uso en 1982 al Consejo Regulador para identificar a la D.O.
En este caso La Finca de Jiménez Barbero, con la colaboración de los chefs de La Estancia (espacio gastronómico y laboratorio de I+D de la Finca) Julio Reoyo y Javier Estévez han desarrollado una serie de productos, en principio nueve, exclusivamente con cortes de terneras criadas en libertad y que producen "la carne de la felicidad".
La Esquina del Bernabeu, restaurante del Grupo la Máquina, se viste de largo para ofrecer estas Jornadas Gastronómicas con carne de La Finca de Jimenez Barbero. Desde el Martes 11 de Marzo hasta el Domingo 30 e podrán degustar chuletones de más de 2 kilos de esta carne denominada "Carne de la Felicidad", pues el cuidado que llevan es una dedicación total tanto en alimentación como en establos donde se respira aire puro de la Sierra.
Ahora están de moda los Dim Sum, pequeños bocados típicos de la región cantonesa de China y que rellenos de diversos ingredientes se han convertido en la comida de moda en los establecimientos más especializados. Por ello, estos restaurantes han diseñado cuatro menús a mediodía para que se pueda elegir ampliamente la comida que deseamos.
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria 
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain