Guía Maximín

Rezepte, Restaurants und Gastronomieführer

Caprichos

DIE KÄSEMANUFAKTUR (SANT JULIÀ DE LÒRIA – ANDORRA)

Das einzige noch bestehende Geschäft mit diesem Namen. Es befindet sich an der Hauptstraße, sobald man aus Spanien kommt; ihr seht es sofort auf der rechten Seite, denn an der Fassade steht eine lebensgroße Kuh. Viel Spaß!

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Ein kleiner Traum von … Käsen

Dieses Geschäft ist zu 95 % dem Käse gewidmet – ein Paradies für “Mäuse”, in dem man Spezialitäten aus verschiedenen Ländern und Regionen findet und außerdem einige davon verkosten kann.

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Seit dem Jahr 1971 gibt es dieses Geschäft, das heute das einzige seiner Art ist, denn bis vor einem Jahr existierte noch eine Filiale im Zentrum von Andorra la Vella neben dem Kaufhaus Pyrenees sowie eine weitere in Les Escaldes. Derzeit wird jedoch das gesamte Gebäude dort umgebaut.

Parken ist schwierig, doch direkt neben dem Laden befindet sich eine eigene Garage, in der man das Fahrzeug abstellen kann, sofern noch ein Platz frei ist.

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Ein Käse fällt uns immer wieder auf: ein schwer zu findender Käse, der unserem Geschmack nach exquisit ist, der sogenannte Fol Epi. Wenn ihr ihn jemals findet oder die Gelegenheit habt, ihn zu probieren, lasst sie euch nicht entgehen, denn er ist es absolut wert.

Außerdem gibt es weitere sogenannte “Gourmet”-Produkte, etwa Foie gras, sowohl von der Ente als auch von der Gans, sowie Marmeladen und Zubereitungen als Beilage dazu.

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Natürlich fehlen auch die Zubehörartikel für den Käse nicht, wie Messer, Schneidbretter und selbstverständlich der Raclette-Ofen, der vor allem im Winter zum Einsatz kommt.

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Die Produkte könnt ihr auf Wunsch vakuumverpackt mitnehmen. Bedenkt dabei, dass die Beratung zu den Käsen und den übrigen Waren von sachkundigen Fachleuten übernommen wird.

Ein großer Käse-Spezialist.

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Die Käsemanufaktur befindet sich an der Avda. Verge Canolich 132 (Hauptstraße nach Spanien). AD200 Sant Julià de Lòria, Fürstentum Andorra. Tel.: 376.741717

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Maximo

Vielleicht bin ich der „Opa" der Blogs. Ich verstehe, dass sie eher von jungen Leuten beherrscht werden, aber nun ja, ich tue, was ich kann. Ich mag alle Neuheiten und neuen Technologien, ich habe Freude daran, und vielleicht beherrsche ich sie nicht vollständig, aber ich nutze sie. Ich wurde 1950 geboren, also können Sie sich mein Alter ausrechnen (na ja, so viel ist es auch wieder nicht). Was man sich immer bewahren muss, ist der jugendliche Geist. Neben der Informatik mag ich Autos und das Autofahren. Und mein Enkel, der im Juli 2010 geboren wurde, ist nur 60 Jahre jünger als ich.

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4 comentarios · Comentar

4 comentarios

  1. Muy recomendable. siempre voy a Andorra no dejo de ir y llevarme algunos quesos. Gran selección. Probad el Gruyere y el Reblochon.

  2. ESTUVIMOS EN EL RESTAURANTE DE ANDORRA (FRENTE A CALDEA), COMIENDO EN EL MES DE MARZO, LA ATENCIÓN FUE BUENA IGUAL QUE LA COMIDA (SERVICIO BASTANTE LENTO), LA SORPRESA VINO A LA HORA DE PAGAR, EL CAMARERO PASO NUESTRA TARJETA POR TRES VECES CONSECUTIVAS, AÑADIENDO QUE LA TARGETA NO FUNCIONABA, AL LLEGAR A NUESTRO DESTINO Y TRAS COMPROBAR LOS MOVIMIENTOS BANCARIOS, DESCUBRIMOS QUE LA CUENTA HABIA SIDO COBRADA DOS VECES, LLAMÉ DIRECTAMENTE AL ESTABLECIMIENTO, ENVIÉ UN EMAIL, EXPLICANDO LO SUCEDIDO, A DIA DE HOY Y A CASI UN MES DE LO SUCEDIDO, NI HAN CONTESTADO, NI DEVUELTO EL DINERO, NI PEDIDO DISCULPAS POR LO SUCEDIDO… NOS SALIÓ CARA LA COMIDA!! DEJA MUCHO QUE DESEAR EL TRATO DE ÉSTE PERSONAL TRAS UN PROBLEMA QUE HAN OCASIONADO ELLOS Y NO NOSOTROS COMO CLIENTES, AL MENOS UNA DISCULPA Y LA DEVOLUCIÓN DEL IMPORTE??

  3. Por favor, Ana Maria, dinos de qué restaurante se trata, porque has efectuado el comentario en una tienda de quesos, que se puede ver perjudicada por tu comentario.
    Los comentarios son sobre temas relacionados con el artículo de referencia, en otro caso lo editamos o borramos.
    En cualquier caso muchas gracias por leer nuestra guía.

    Máximo. Coordinador de Guiamaximin.

  4. Mi nombre es Jose Russo propietario de este nuevo emprendimiento en Tarragona, un restaurante estilo argentino, en el cual a prte de degustar los cortes de carnes de nustra tierra, desearia saber de poder contar con los quesos de vuestra region ya que son de misma exelencia de calidad como los nuestros.
    Mi movil es 625948359

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