Tres jamones
Restaurante Popa rumbo a un mar de sensaciones (Madrid)
Un restaurante que nos lleva desde la costa mediterránea a los puertos más de moda en la gastronomía española, los asiáticos. Si bien la dirección la lleva el propietario, Alejandro Carbó, cuarta generación de una familia experimentada en la gestión hotelera, el timón de la cocina corresponde al cocinero asturiano Alberto Suances, formado en la Escuela de Hostelería de Madrid. Navegando sin sorpresas hemos disfrutado de una excelente comida en la que los platos son muy originales y plenos de sabor, basados en buen producto.
La Taberna de Elia celebra 18 años: tres menús irresistibles solo en noviembre 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix