alcaparras

Timesburg nuevo local en Chamberí (Madrid)
Madrid

Timesburg nuevo local en Chamberí (Madrid)

Escrito por: Equipo
7 enero 2020
Sin comentarios
2 minutos

Un nuevo establecimiento que se une al de la Avenida de América y donde se puede disfrutar una de las hamburguesas gourmet más reconocidas. En este mes de enero, además de las fijas de la carta, se podrá disfrutar “La Napoli 10” con cebolla al grill, salsa puttanesca y cremoso queso ahumado scamorza.

Seguir leyendo
Steak tartar con parmesano
Recetas

Steak tartar con parmesano

Escrito por: Javier
8 enero 2013
Sin comentarios
2 minutos

El steak tartare es un plato muy popular en Francia aunque originalmente se remonta al siglo XVII a los tártaros, por las regiones de Europa Oriental y Siberia. La base principal es una carne cruda, pero picada a mano y con una calidad excepcional como es el solomillo. Lo más importante del plato, aparte de la calidad y frescura de la carne, debe ser la limpieza, ya que al no cocinar la carne, puede producir alguna molestia estomacal. Se presenta con unas lascas de parmesano o bien con una yema de huevo cruda.

Seguir leyendo
Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.