besugo

Ponzano, escabeche en verano
Madrid

Ponzano, escabeche en verano

Escrito por: Equipo
23 julio 2013
Sin comentarios
2 minutos

Pues nos ha salido en verso, aunque no lo pretendíamos. Solamente queremos transmitir nuestra pasión por esta preparación, el escabeche, que aunque parezca fácil tiene su maestría, pues a veces nos queda con mucho vinagre, demasiado aceitoso, etc. En Ponzano no hay errores, siempre en su punto.

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