bombon de jengibre

Escrito por: Equipo
29 junio 2023
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6 minutos

Un empresario de reconocido prestigio y experiencia gastronómica, D. Luis de Lezama y la chef de ascendencia árabe Najat Kaanache, inician un proyecto gastronómico para recuperar la cocina andalusí. Pero no solo eso, porque todo ello va impregnado de historia, cada plato, cada ingrediente, cada una de sus elaboraciones tienen su historia, que volveremos a vivir en el restaurante Ziryab.