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Cambiando de Aires
Porque aunque sigamos en casa el pensamiento puede viajar sin necesidad de hacer maletas. Es bonito e ilusionante pensar en temas alegres, por lo que vamos a viajar en principio a Menorca, una de las excelentes islas de las Baleares donde es famosa por sus calderetas de langosta, su paisaje, por su cielo estrellado sin contaminación lumínica en algunas zonas y porque produce... azafrán.Muchos habíamos pensado que el mismo se producía en Castilla-La Mancha pero el denominado oro rojo menorquín produce este condimento de propiedades medicinales que, al cultivarse de forma ecológica, es de los de mayor calidad del mundo.