Madrid
Casa 28 Una carniceria de siempre pero … Tienes que venir a conocerla (Madrid)
Porque según dicen sus gestores, Adrián Rojas y Roberto Quirant, es la Nueva Carnicería de Siempre, en la calle Espíritu Santo, un nuevo concepto gastronómico donde la carne de máxima calidad es el ingrediente principal. Y es que aunque sean jóvenes su experiencia en los fogones de Punto MX les han permitido convertir una antigua carnicería de toda la vida en un local con una oferta más actual en el que la selección del producto es lo principal. Por ello entre sus principales proveedores cuentan con embutidos de Carrasco o las carnes de El Capricho.
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