cozonac

Apuntes Gastronómicos – Marzo 2018 (IV)
Madrid

Apuntes Gastronómicos – Marzo 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
24 marzo 2018
Sin comentarios
4 minutos

Para estas fechas ha preparado un pan denominado cozonac, aportando su toque personal a su elaboración como la inclusión de cantidades importantes de masa madre y aceite de oliva virgen extra que le aporta un gusto singular difícil de olvidar. Este pan dulce se elabora tradicionalmente en estas fechas.

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