Muchas veces elegimos el hotel por el desayuno que ofrecen pues comenzar el día con productos que nos satisfagan y de calidad es muy importante. Este año Madrid Fusión Alimentos de España y aerolínea Binter crean el premio “Mejor desayuno de hotel” con el propósito de estimular y reconocer el esfuerzo que algunos hoteles españoles realizan para satisfacer a sus clientes con la primera colación del día.
Después de tres años itinerantes por ciudades de España y el Reino Unido en el día de ayer ha finalizado la referida campaña, durante la que la unidad móvil ha recorrido más de 20.000 kms. recibiendo la visita de 50.000 personas, así como la asistencia de 253 Grupos organizados en las 90 ciudades que ha visitado.
Nos encantan los establecimientos que no se duermen en sus laureles, que siguen innovando (sin pasarse), que mantienen una calidad, una variedad y unos precios acorde con lo que ofrecen y sobre todo, un buen servicio y efectividad a la hora de atenderles. Un detalle: en la barra ponen un mantelito de tela cuando pides alguna ración. A nosotros esto nos gusta y dice mucho a favor del establecimiento.
Es muy difícil reunir en tan poco espacio tal cantidad de productos y todos ellos de primerísima calidad, además de una cafetería donde especialmente los desayunos son magníficos (amplia y variada bollería, churros recién elaborados, chapatitas, sandwiches) todo ello preparado a diario y de muy buena calidad.
Hace unos años la carretera pasaba por el centro del pueblo, con sus inconvenientes y también con sus ventajas (los comercios, los restaurantes, etc.), tenían más clientela, muchos de ellos viajeros que paraban bien para tomar un café, desayunar, hacer la compra, etc. Todo ello (o casi todo) se ha perdido, pero algunos establecimientos han evolucionado y transformado ofertando productos de primera calidad a precios muy razonables.
En el entorno del exclusivo Hotel Don Carlos, encontramos este rincón donde vamos a descubrir productos deliciosos, atendido por personas expertas y que nos preparan un buen recibimiento, pues disponen de una mesa con productos para degustar, indicando además el nombre o la composición de cada uno. Esto es lo que nosotros denominamos ser bien recibidos.
La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix 
Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos