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El Secreto de Velázquez de La Clave (Madrid)
Caprichos

El Secreto de Velázquez de La Clave (Madrid)

Escrito por: Maximo
28 septiembre 2017
Sin comentarios
3 minutos

Hace algunas semanas resumíamos nuestra excelente experiencia gastronómica en La Clave, indicando al final que había un rincón muy acogedor en el sótano que se convertiría en un espacio donde disfrutar de la coctelería de moda, un rincón donde además las ostras y el caviar se armonizan con el champagne Taittinger. Todo ello en una centenaria carbonera del madrileño barrio de Salamanca, siendo el área ambiental de aperitivo, afterwork y nightime de La Clave.

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Mixologya 2016: Descubriendo el futuro de la coctelería
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Mixologya 2016: Descubriendo el futuro de la coctelería

Escrito por: Maximo
21 septiembre 2016
Sin comentarios
3 minutos

El lunes y martes pasados, 19 y 20 de septiembre, se ha celebrado en Ifema Centro de Convenciones Norte, este Congreso primero en España en su especialidad y cuarto a nivel mundial. Con cerca de 1.200 marcas presentes, la asistencia de más de 7.000 profesionales y la elaboración de todo tipo de combinados, una parte importante sin alcohol para aquellos que deban conducir pero también quieran disfrutar de un buen preparado, en este caso ofrecido por Solan de Cabras, Marie Brizard y Perrier.

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