jugo verde

Escrito por: Javier
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La hierba de trigo ha pasado de ser un ingrediente anecdótico a ocupar un lugar recurrente en licuadoras y vasos altos de quienes buscan limpiar el cuerpo sin complicarse. Su sabor recuerda a césped fresco, con un regusto algo amargo y una textura que aporta cuerpo a los batidos. Una bebida saludable empieza por ingredientes frescos. Elegir un jugo no depende solo del color: importa cómo se cultiva la planta, cuándo se cosecha y cómo se procesa. Si buscas un aliado vegetal para acompañar periodos de recuperación o simplemente quieres añadir más clorofila a tu dieta, el té o jugo de hierba de trigo merece un intento informado.