leche cruda

Queso Appenzeller suizo
Cosas Ricas

Queso Appenzeller suizo

Escrito por: Equipo
27 septiembre 2013
Sin comentarios
2 minutos

Hay alimentos de los que existen muchas variedades, con el mismo nombre, con parecidas recetas y con productos que se elaboran básicos, siempre comunes. Hablamos de los quesos, siempre con la base de leche (vaca, oveja, cabra, búfala,...), que luego varía según su elaboración, lugar de curación, productos que se agregan, tiempo de elaboración, ...

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Tete de Moine AOC – Cabeza de monje
Cosas Ricas

Tete de Moine AOC – Cabeza de monje

Escrito por: Equipo
4 septiembre 2013
Comentario
2 minutos

Hay muchísimas personas a las que les encanta el queso y hay muchos paises que tienen una gran oferta quesera, de gran tradición, de gran calidad y los elaboran casi artesanalmente, con métodos heredados a través de varias generaciones y que al día de hoy constituyen un manjar en la mesa.

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