lengua escabechada

Escrito por: Maximo
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La tradición del buen vermut llega de la mano del vermut Lustau, un vermut donde el vino de Jerez es el protagonista y que de la mano de su enólogo Manuel Lozano nos llega en esta Navidad. Un perfecto ensamblaje de dos vinos seleccionados con más de 10 años en Soleras, un Amontillado seco y con carácter y un Pedro Ximénez dulce, intenso y aterciopelado.

Escrito por: Maximo
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El restaurante Ponzano, un clásico de la restauración en Madrid, con platos consistentes, cocina de siempre pero adaptado a las técnicas modernas celebra sus III Jornadas de la Casquería que comenzaron el 17 de Noviembre y se podrán disfrutar hasta el 9 de diciembre. Hemos querido vivir la experiencia y contarlo tal cual nos ha ocurrido, la mejor forma de transmitir sensaciones es haberlas vivido antes.