mayonesa

Escrito por: Javier
20 julio 2016
Sin comentarios
2 minutos

Para la mayonesa:

Escrito por: Javier
31 agosto 2009
Comentario
1 minuto

Comenzaremos limpiando las alcachofas, y frotándolas con un limón. Seguidamente pondremos al fuego un recipiente con agua y un poco de sal, y cuando rompa a hervir, añadiremos las alcachofas dejándolas que se cuezan hasta que estén tiernas. Transcurrido ese tiempo, las retiraremos, las escurriremos, y las dejaremos enfriar.