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Asistir a esta Feria de La Gastronomía se puede decir que es obligatoria para todos los profesionales que sedicquen a cualquiera de sus apartados - productores, restaurantes, comercios, catering, ... - y a todos los niveoes pues conocerán, casi seguro, centenas de productos nuevos, elaboraciones originales y sobre todo el alto nivel de todo lo expuesto. Hemos recorrido varios stands, os recomentamos siempre organizar la visita "para no oerderse", pues es tal el número de alimentos que se puede perder "el rumbo". No dejéis de disfrutar de las elaboraciones que preparan "in situ" ni de asistir a alguna de las finales de los variados concursos. Nuestra muestra, seleccionada es la siguiente;
 La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad
					La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad                 Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix
					Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix                 Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos
					Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos