pescaito frito

Escrito por: Javier
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7 minutos

Andalucía se saborea con los ojos primero y con la memoria después: un plato puede traerte la brisa del Atlántico, el olor a leña de una cocina de barrio o la sal en la lengua después de un paseo por el puerto. Elegir bien un restaurante no depende solo del precio. Aquí buscamos locales donde la cocina andaluza tradicional se mantenga viva —gazpacho fresco en verano, pescaíto frito crujiente y lonchas brillantes de jamón ibérico— en ambientes que respetan la estética local, desde azulejos y vigas hasta una terraza con macetas y aire de pueblo.

Escrito por: Equipo
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2 minutos

Del 9 al 18 de Mayo Andalucía se traslada a Madrid o el Hotel nos traslada a Andalucía porque no vamos a poder distinguir si nos encontramos en plena Feria, si estamos en la playa tomando pescaíto frito o si estamos en un cuadro flamenco vestidos de faralaes.