Fiesta de la trashumancia en Madrid
Por mucho que ahora se quieran hacer los "modernos" en muchas poblaciones, donde ahora tienen el chalet o el apartamento en tiempos no muy lejanos pastaban las ovejas. Se desplazaban de un entorno a otro buscando nuevos pastos, mejor clima y en general para amoldarse a las distintas épocas del año. Este movimiento se denomina Trashumancia, Madrid lo recuerda cada año recibiendo una representación de este ganado, ovino y caprino principalmente.
					La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad                
					Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix                
					Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos