Llegan los fríos, se acercan las Navidades y cuando queramos darnos cuenta nos ha llegado el 2019. Pero no nos precipitemos, cada cosa a su tiempo, porque entre otros temas os vamos a presentar algunos regalos que nos parecen originales y también sugerencias para celebrar estas fiestas, en casa o fuera, con amigos, familiares, compañeros. Son fechas de compartir experiencias y sobre todo la amistad. Empezamos por el café.
Sabor Fusión Shangai, así se denomina el Congreso de alta cocina que se celebrará en la ciudad china los días 14 y 15 de Junio donde se podrá contar con prestigiosos chefs tanto del país como españoles, entre los que figuran Sergi Arola, Ricardo Sanz o Diego Guerrero. Organizado por Shanghái Hande Cultural Communications y dirigido por María Li Bao, conocida restauradora en Madrid, que vuelve a su país natal para compartir esta pasión con sus compatriotas.
El Museo Provincial del Vino de la localidad vallisoletana de Peñafiel, radicado en el castillo de la ciudad, ha acogido en días pasados una cata de jamón ibérico en la que intervinieron las cuatro denominaciones de origen existentes en España (Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Huelva y Los Pedroches). Tiene la particularidad de ser la primera que se ha celebrado de una manera oficial.
La Taberna de Elia celebra 18 años: tres menús irresistibles solo en noviembre 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix