La maravilla de España, amla que se denomina "El país más rico", no referido a los capitalistas sino a la gastronomía. Hablamos de pinchos y no estamos en el Norte, hablamos de arroces y no estamos en el Levante, estamos en Valladolid. Los pinchos certificamos su variedad y calidad, amparados por el campeonato que se celebra anualmente desde hace ... muchos años.
Tras el éxito de su primera edición, este certamen sigue impulsando la creatividad culinaria con las alubias, los garbanzos y las lentejas como protagonistas, reuniendo a bares y restaurantes de toda España para competir con sus mejores creaciones en formato de Tapa. El evento de presentación tuvo lugar en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote (Madrid). En este encuentro pionero, nueve chefs de renombre de Castilla y León, región de gran tradición legumbrera, mostraron el potencial gourmet de estos productos a través de innovadoras elaboraciones.
Porque todo no es lechazo asado, una delicia de la que son grandes maestros, tsmbien se puede disfrutar de una ruta donde a la vez que se disfruta de su ambiente en las calles vamos a encontrar en nuestro recorrido las iglesias de Santa María La Real y San Juan, de gran valor arquitectónico.
Hoteles Santos ofrece durante todo el año, pero especialmente en verano que parece una época menos "gastronómica" una serie de platos que nos hacen percibir las vacaciones y por qué no el trabajo de una forma diferente. Atención cuidada, calidad de producto y sobre toda, iniciativa en la creación de los platos y esmero en su elaboración. Cada hotel ofrece una experiencia culinaria única que promete deleitar a todos los paladares.
Aranda de Duero es una de las principales "capitales" del lechazo, toda Aranda ofrce en sus restaurantes y asadores este producto tan rico y tan exclusivo, con una receta sencilla - Lechazo de calidad, agua, sal, manteca, horno de leña y mucho cariño -. Pero quizás llegues con tiempo suficiente para tomar un aperitivo, recorrer un poco la ciudad - Iglesia Santa Maria, bodegas subterráneas, ... - Te proponemos comerte Aranda de Duero en deliciosos bocados en forma de tapa.
Nos encanta cuando se hace una convocatoria de este tipo que participe también la provincia, es también una forma de dar a conocer a nuestros vecinos, nuestros amigos y casi seguro de la casa que hemos dejado en el pueblo para irnos a la capital. Volvamos a vivir en estos lugares que recordamos con tanto cariño y donde nos hemos criado.
Hace algunas semanas visitamos este restaurante y nos pareció encantador, tanto en su cocina como el ambiente y la atención, además de un producto de gran calidad, enamorando a todo aquel que traspasa su elegante puerta roja. De las tres zonas o espacios la barra, a nivel de calle, es muy atractiva porque se puede disfrutar de "la hora del aperitivo", un menú especial o el esperado afterwork acompañado de unas tapas.Veamos las posibilidades.
Fiel a su cita anual llega Tapapiés 2023 del Jueves 19 al Domingo 29 de Octubre, diez días en los que disfrutar, además de sus tapas originarias de casi todo el mundo a un precios especial, se conjuga con otras actividades musicales, talleres, ... en definitiva, para disfrutar de un ambiente festivo siempre responsable con el entorno. Para todas las edades.
Sí Sí con C - Siempre que viene a la cabeza la micología es Soria, esta vez es Coria - Porque esta población nos ofrece un paseo por las dehesas y montes con el fin de conocer su variedad micológica. Pero además de ello diversos hoteles y restaurantes participan en el denominado "Coria, sabor micológico" con menús y platos especialmente diseñados para la ocasión, así durante todo el mes de Noviembre ofrecerán a diario y los fines de semana estos platos. Sin olvidar el Paseo micológico. Podéis consultar el programa en este enlace.