Baleares
Sublimotion 2017 – Viajando al futuro
Porque en esta cuarta edición de este espectáculo gastronómico, donde cada plato, cada olor, cada sabor, cada... sensación es completamente nueva porque sus creadores así lo han preparado. Paco Roncero como "maestro de orquesta" y que este año forma un equipo que cuenta con ocho estrellas Michelín, además de profesionales líderes en sus funciones. Veamos los personajes y sus obras.
La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix 
Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos