Vallecas

Escrito por: Equipo
12 abril 2021
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3 minutos

Hasta el domingo 9 de Mayo se podrá disfrutar de este plato asturiano en seis versiones que diseñados por Pepe Filloa y su equipo han diseñado para celebrar la entrada de la primavera.

Escrito por: Maximo
2 marzo 2021
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3 minutos

El cocido madrileño es uno de los platos típicos y más utilizado en la Comunidad de Madrid. Hace bastantes años era el plato diario que se comía en muchas familias pues era contundente, trabajos duros y que se hacía en la lumbre baja de madera con el puchero al lado durante toda la mañana con su chop chop chop.