variedad

Escrito por: Equipo
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Volviendo a sus fechas habituales nos llega este congreso en su 21ª edición que convierte a Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Su lema Gastronomía sin límites resume lo que representa al día de hoy la gastronomía, diversidad, sin barreras, infinita... Al escenario de Ifema restaurantes remotos, cocinas urbanas, étnicas, populares o tecnológicas, cocineros que buscan la verdad de sus platos en ríos y lagos o maestros del cuchillo.

Escrito por: Maximo
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En el mes de Octubre nacía este espacio gastronómico sobre ruedas, que lleva la comida a la calle y que en este caso se instala en un terreno en el centro de Madrid, con árboles, con zonas amplias donde pasear, con mesas instaladas por si deseamos sentarnos para degustar lo que hemos comprado y donde la variedad y la calidad están aseguradas, pues son establecimientos que están en funcionamiento, algunos de ellos con estrellas Michelín en su casa matriz.