Jornadas Gastronómicas en los Mercados de Madrid

20 abril 2014

Degustaciones Mercado de Chamberí

Una iniciativa de COCAM (Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de Madrid) con el fin de recuperar la compra tradicional, siempre ofreciendo la mejor materia prima y una atención personalizada, aspecto muy importante porque nos permite adquirir los productos más adecuados a nuestros gustos y necesitadades.

Os presentamos el programa del Mercado más castizo, el Mercado de Chamberí. Las jornadas se celebrarán del 22 al 26 de Abril por la mañana, por lo que desde el martes 22 ya podremos comprar en el mercado la comida de ese día, pues de 12 a 14 horas un cocinero de la Escuela de Hostelería de Madrid realizará showcooking con posterior degustación de los platos elaborados. Leer más

Alicante

III Regata Gourmet Race Teulada-Moraira

19 abril 2014

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III Regata Gourmet Race Teulada-Moraira

Una original y divertida regata por la bahía de Moraira, donde no sólo hay que ser el mejor manejando el timón sino que también hay que estar a los fogones, pues durante el desarrollo de la misma hay que confeccionar una plato que debe tener un ingrediente común que facilita la Organización. Y en tierra disfrutar de todos los actos preparados para la ocasión y de los menús especiales de algunos restaurantes. La costa de Moraira es extraordinariamente bonita.

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Barcelona

Noticias Breves – Abril 2014 (V)

18 abril 2014

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Los quesos cheddar de Cathedral City recibieron el premio sabor del año 2014 en el trascurso de la feria Alimentaria celebrada días pasados en Barcelona. La ginebra Gin Mare, siempre presente en las mejores ocasiones, nos propone los cocktails del verano y una cata desde barrica en bodegas Emilio Moro, en Ribera del Duero.

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Madrid

Paralelo Cero – Un viaje gastronómico por Ecuador (Madrid)

17 abril 2014

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Paralelo Cero – Un viaje gastronómico por Ecuador (Madrid)

Nos atrevemos a decir que es el único restaurante de cocina ecuatoriana de calidad ubicado en nuestro pais, con recetas recuperadas de como las preparaban las abuelas pero evolucionadas y adaptadas al momento actual, para que se pueda apreciar todo el sabor y riqueza de esta cocina ribereña del Pacífico. Para disfrutar y sorprenderse.

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Estuvimos en...

Restaurante Columbus y Mario Sandoval (Madrid)

16 abril 2014

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Restaurante Columbus y Mario Sandoval (Madrid)

Restaurante perteneciente al Casino Gran Madrid del Paseo de Recoletos de Madrid, gestionado por los hermanos Sandoval y que nos ofrece una amplia carta, con platos seleccionados que nos harán disfrutar. También dispone de dos menús, a 50 y 60 euros. Un ambiente muy agradable.

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Barcelona

Mussol Aragó (Barcelona)

15 abril 2014

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Mussol Aragó (Barcelona)

Un restaurante que dispone de otros establecimientos, todos ellos similares. Una amplia oferta de cocina regional, productos de calidad, cocina a la vista del público, una amplia parrilla y con una buena relación calidad/precio. Decir que hay turistas pero también personas de la zona. La cocina está abierta de 13 a 1 horas.

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Madrid

Noticias Breves – Abril 2014 (IV)

14 abril 2014

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Noticias Breves – Abril 2014 (IV)

La apertura de un gran espacio en el centro de Madrid, en la Plaza de Colón, donde habrá cabida para restaurantes, ocio, gastronomía, showcookings, es decir, para todos los gustos. Por otro lado comienza la segunda edición de Masterchef y Le Cordon Bleu de nuevo participa con sus aulas y sus premios. Otra noticia original: el restaurante libanés Du Liban ofrece dos cenas los días 15 y 29 con espectáculo. Para no perdérselo.

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Fiesta de la primavera en NO Restaurante (Madrid)

14 abril 2014

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Fiesta de la primavera en NO Restaurante (Madrid)

Un restaurante de los que denominamos “apuesta segura”. Siempre vas a quedar bien con tus invitados, siempre vas a quedar satisfecho si vas sólo, siempre te van a sorprender con “ese plato” que no te esperabas y siempre, disfrutando de una buena cocina y productos de primera calidad. Muy recomendable.

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Madrid

Noticias Breves – Abril 2014 (III)

13 abril 2014

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Noticias Breves – Abril 2014 (III)

Hemos vivido estos cinco años con New York Burger, los hemos conocido y acompañado, nos encontramos orgullosos de que hayan cumplido un lustro. ¡¡¡Felicidades!!!. Un aceite también que apreciamos mucho, el Cladivm cuya almazara ha recibido el premio del Ministerio de Agricultura. El final de la primavera se calienta, porque en el mes de Junio comenzarán a entregar los galardones Millésime en combinación con Cruzcampo Gran Reserva.

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Alicante

La Vaca Picada (Madrid)

13 abril 2014

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La Vaca Picada (Madrid)

Unos locales donde podremos disfrutar del espíritu “carnívoro” en todos sus niveles, pues en forma de hamburguesa, en forma de perrito, en forma de brocheta, es decir, varios tipos de carnes en varias presentaciones y cantidades. Variedad y calidad. Solo falta decidirte.

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