Pimientos de Isla (Cantabria)

21 septiembre 2014

Pimientos de Isla al natural

Isla es una pequeña población de Cantabria, muy cerca de Noja y de Santoña, donde el turismo siempre ha sido una importante fuente de ingresos gracias a sus magníficas playas y su magnífico clima. Muchos hoteles y restaurantes desde hace muchos años, aunque evidentemente en la actualidad han crecido y se ha llenado de apartamentos, aunque las playas siguen siendo espléndidas, sin algas, sin necesidad de máquinas que las limpien pues es la propia marea la que se encarga de ello.

Otro de los atractivos de Isla es su gastronomía, especialmente marisco como la langosta, el bogavante (abacanto), buey de mar (masera), centollo, percebes, almejas,… todo ello recién pescado porque disponen de cetáreas (cada hotel o restaurante tiene la suya), donde antiguamente había un lema “Vd. lo pesca Vd. se lo come”, pues se podía acompañar a la persona que iba a la cetárea para elegir la pieza. Y no olvidar las maravillosas rabas. Leer más

Alicante

Noticias Breves – Septiembre 2014 (III)

20 septiembre 2014

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Noticias Breves – Septiembre 2014 (III)

Una divertida regata en la que los participantes deben elaborar un plato durante la misma, con un ingrediente común que facilita la Organización. Una acción muy divertida pues mezcla el deporte con la gastronomía. Por otro lado una noticia importante, pues dos cocineros españoles, con estrellas Michelín viajan a México para ofrecer un menú especial en Millésime. Restaurantes contra el hambre cuenta entres sus participantes con ocho hoteles de la cadena Silken.

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Estuvimos en...

La Tape BeerFest (Madrid)

19 septiembre 2014

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El día 24 comienza una fiesta de la cerveza especial, pues en La Tape se han ocupado de seleccionar cervezas artesanales así como de maridar las mismas con pinchos o platos acorde con el tipo de la misma. Catas, menú especial, fiesta en Siroco,… todo ello del 24 de Septiembre al 5 de Octubre.

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Dos jamones

dNorte Taberna (Madrid)

18 septiembre 2014

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dNorte Taberna (Madrid)

En el centro de Madrid, al lado de la Plaza del Callao, a dos pasos de la Gran Vía, en la calle Mesonero Romanos que seguro que habéis estado muchas veces. Una comida castellana, de calidad, muy buenos productos y muy bien elaborada. Precios muy correctos.

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Madrid

Noticias Breves – Septiembre 2014 (II)

17 septiembre 2014

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Noticias Breves – Septiembre 2014 (II)

Para que el regreso de las vacaciones sea más llevadero el restaurante Ataclub ha preparado un menú ejecutivo por 20 euros que se puede disfrutar a mediodía de lunes a viernes. Por otro lado, Antojos Araguaney nos ofrece los nuevos preparados de su carta. Frinsa, con su conserva de ventresca de bonito fresca, nos ofrece la oportunidad de preparar unos platos de verdadera delicatessen.

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Coruña

Descubre Galicia a través de sus tapas

16 septiembre 2014

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Descubre Galicia a través de sus tapas

Galicia siempre atractiva, Galicia siempre acogedora, Galicia donde siempre se encuentra una buena mesa, ahora nos presenta su concurso de tapas a nivel autonómico, donde las siete principales ciudades participan presentando unas tapas exclusivas y deliciosas. ¡¡¡En otoño a Galicia!!!.

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Dos jamones

Nipon Taro – Descubriendo Japón (Madrid)

15 septiembre 2014

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Nipon Taro – Descubriendo Japón (Madrid)

Un nuevo concepto en restaurante japonés pues además de todos los platos típicos (maki, temaki, nigiri, sashimi,…) vais a encontrar otros que os van a sorprender por su consistencia y sabores potentes, ricos y sabrosos. Podéis utilizar las mesas bajas (con un pequeño foso para tener las piernas cómodamente).

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Estuvimos en...

Prohibition Edition Cocktail Challenge

14 septiembre 2014

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Prohibition Edition Cocktail Challenge

Final de este concurso de cocteletería donde el componente principal ha sido el whisky Cutty Sark de la Edición Especial que conmemora los años 20, cuando el alcohol estaba prohibido (ley seca) y se vendía en botellas negras, con el fin de ocultar su contenido.

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Noticias Breves

Noticias Breves – Septiembre 2014

13 septiembre 2014

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Noticias Breves – Septiembre 2014

Septiembre, vuelta al cole. Para que el regreso al día día sea más llevadero os presentamos tres noticias que os alegrarán. Una exquisita y novedosa hamburguesa que nos presenta Foster´s Hollywood. Una campaña de Acción contra el hambre donde más de 500 restaurantes ofrecen a sus clientes un plato solidario del que destinan una parte a dicha organización y la tercera para saber todo sobre vinos, los mejores, comparativa, es decir, todo lo que nos puede ofrecer la App de GVG (Guía de Vinos Gourmet). ¡¡¡A disfrutar y hay que ser solidarios!!!.

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Madrid

Kitchen Community – Nueva temporada

12 septiembre 2014

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Kitchen Community – Nueva temporada

Vuelve el “nuevo curso” con más fuerza, con muchas novedades y con la ilusión de poder hacer accesible la gastronomía al mayor número de personas. Cursos impartidos por profesionales en la materia y donde además vamos a poder disfrutar de los platos que realicemos. Me apunto a …

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