Madrid Fusión 2012 – Cerrando las puertas del futuro
Equipo 27 enero 2012
Ayer 26 de Enero, terminó la décima cumbre de la gastronomía denominada Madrid Fusión. Se puede decir que ha superado todas las espectativas, el éxito ha sido total y tanto los asistentes como los profesionales que han realizado sus presentaciones, dando a conocer sus ponencias o asesorando en la realización todo el mundo ha quedado satisfecho, esperando la edición de 2013.
Nuevas incorporaciones gastronómicas a la Asociación Española del Lujo, aunque no hay que entenderlo como tal, sino de una forma en que podemos encontrar productos o profesionales que se distinguen por su calidad y en la mayoría de los casos, por su exclusividad. 
Madrid Fusion siempre fiel a su cita, celebrando su X Edición. Como siempre, superior calidad, muy alto nivel tanto de ponentes como de productos presentados. Una cita imprescindible en el mundo de la Restauración.
Llega el evento gastronómico más importante del año, donde madrileños y visitantes pueden disfrutar de estupendas ofertas gastronómicas del 23 de Enero al 5 de Febrero. Sólo hay que decidirse por ir de tapas (Degustatapas), degustar un buen menú por 25 euros (Menú Gastronómico), cenar un menú preparado por chefs reconocidos con estrellas Michelin (Cena con las Estrellas), y mucho más…
Tres opciones “navieras” que nos proponen en este restaurante. por 30, 40 o 50 euros (menús para dos personas). Nos ofrecen un entrante diferente en cada uno de ellos, un barco cargado de makis, nigiris, sushis o sashimis, así como bebida y helado de postre. Disponible los domingos noche.
Una cultura milenaria como la china, recibe el próximo 23 de enero al Nuevo Año, en este caso el año del Dragon, como símbolo de buena suerte. Os proponemos deliciosos menús y anunciaros la elección de Miss China en España.
Una vez que se han definido cuales son los productos sabor del año 2012, se han presentado unas recetas, tanto de coctelería como de platos, utilizando los alimentos que han sido seleccionados. Una preparación rápida, de calidad y con muy buena presentación.
Cuatro noticias desde una propuesta de turismo teniendo como objetivo la degustación de una exclusiva selección se productos ibéricos de bellota de primera calidad, pasando por unas jornadas gastronómicas en Sigüenza, la creación de la web iberia8stars y terminando con una relajante estancia practicando el golf. Seguro que disfrutaréis con cualquiera de ellas.
Una antigua Taberna, donde el ambiente y la decoración siguen resistiendo el paso del tiempo, de una forma tranquila y sosegada, haciéndonos retroceder al pasado o ver como era el mismo, según nuestra edad. Imprescindible la visita si nos encontramos por la zona Palacio Real, Catedral de la Almudena, Palacio de la Opera.
En el Paseo Marítimo de Marbella, un rinconcito para tomar un aperitivo con una tapa, hacer una comida más seria o una cena un poco informal. Pinchos, raciones y tapas complementan este espacio, donde la calidad y la efectividad de los empleados es elevada. Dispone de una cómoda terraza.