mayo de 2017

Escrito por: Maximo
31 mayo 2017
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Unas Jornadas que ya son conocidas en toda España, pues hay que reconocer que Aranda de Duero es la capital del lechazo asado desde hace mucho tiempo. En esta ocasión son las XVII Jornadas, donde nueve establecimientos de reconocido prestigio presentan un menú variable pero en el que el lechazo asado como plato principal es fijo en todos ellos, acompañado de la lechuga de Medina, la torta de Aranda y por supuesto vino de la Ribera del Duero. El costo del menú es de 38 euros con todo incluído. El menú se ofrece durante todo el mes de Junio (del 1 al 30 ambos inclusive).

Escrito por: Maximo
30 mayo 2017
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Desde hoy hasta el domingo 4 de Junio se podrá disfrutar de la comida callejera sin gluten en las 22 gastronetas que se instalarán a la salida de la estación de Renfe de Nuevos Ministerios. Es la tercera edición y el acceso es gratuito, con horario de martes a jueves de 12 a 22 horas, viernes y sábado hasta las 24 y el domingo hasta las 19,30. La estación de Metro y Cercanías recomendadas es la de Nuevos Ministerios. Pero veamos la parte interesante... lo que vamos a encontrar.

Escrito por: Maximo
29 mayo 2017
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Una colaboración entre el Ayuntamiendo de Madrid en el que un auténtico huerto ha sido instalado en el renovado Mercado Barceló, con el objetivo de fomentar buenos hábitos alimenticios a través de la promoción de los mercados municipales de Madrid como lugares de compra de alimentos saludables. El mismo se ha podido visitar y conocer el trabajo diario de los agricultores, el origen de las variedades, sus propiedades, los tipos de cultivo, las técnicas de recolección, las prácticas de sostenibilidad…

Escrito por: Maximo
27 mayo 2017
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2 minutos

Hace meses el vermut Lustau rojo apareció en el mercado, del que dimos detallada cuenta, habiendo cosechado hasta la fecha un enorme éxito lo que ha motivado que Lustau elabore el primer vermut elaborado con vino de Jerez. Dicha presentación tuvo lugar en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower.

Escrito por: Maximo
25 mayo 2017
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El experimentado chef David Marcano después de su paso como chef por el restaurante Gaizeko Wellington ha creado su propio espacio donde poder crear aquellos platos que le apasionan, pues la cocina es su pasión y pone todo el cariño en la elaboración de todas sus propuestas. Hemos tenido la ocasión de disfrutar de una amplia variedad de la misma en formato tapa, con el fin de que el recorrido por las distintas creaciones fuera lo más amplia posible.

Escrito por: Maximo
24 mayo 2017
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Donde todo no es lo que parece, donde parece el mundo al revés y donde el efecto transmutador nos traerá algunas sorpresas, por supuesto siempre agradables. Platos desestructurados que se pueden degustar de la reducida pero selecta carta, bien en platos sueltos bien en el menú degustación que nos permite recorrer las principales especialidades, pues se compone de 8 deliciosos pasos. Es por el que nosotros nos hemos decantado y que pasamos a describir.

Escrito por: Javier
23 mayo 2017
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Si tienes miedo a la comida mexicana porque es picante, olvídalo. Si no te gusta porque es muy fuerte, olvídalo. Si no te gusta porque son platos que no entiendes, olvídalo. Nada más entrar en el establecimiento (o sentarte en su excelente terraza), vas a percibir que no es un restaurante o taquería normal pues te va a conquistar desde el primer momento. Una decoración acogedora y una cocina a la vista, te predisponen a disfrutar de una auténtica, sabrosa y equilibrada comida mexicana.

Escrito por: Curro
22 mayo 2017
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Así lo decimos, porque se nota que desde el principio que hemos entrado han intentado complacernos, elección de la mesa, escoger los pescados que deseábamos para comer y por supuesto elaborar una fideua para un solo comensal, porque así le apetecía. Negocio familiar donde se nota que la voz cantante la lleva la cocinera, la madre, que explica como va a preparar cada plato. Era un día de diario, a mediodía, fuera de temporada, nos imaginamos que en fechas señaladas puede ser algo diferente, pero la base es muy correcta.

Escrito por: Maximo
21 mayo 2017
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Los amantes de la buena cocina tienen una cita anual en el mes de Junio en esta preciosa villa asturiana donde se celebra la 33 edición de estas Jornadas Gastronómicas, que durante los días 3, 4 y 5 de Junio ofrecereán excelentes menús marineros con un costo entre 25€ y 45€ en diferentes establecimientos. El alojamiento tendrá promociones especiales para los que acudan a las referidas jornadas, pues os recomendamos disfrutar de sus increíbles parajes, su patrimonio artístico y por supuesto la extraordinaria gastronomía.

Escrito por: Equipo
20 mayo 2017
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Un solo día, el 25 de Mayo, estos reconocidos chefs de La Casona del Judío y Annua (2 estrellas Michelín) unen su iniciativa, creatividad y pasión para ofrecer este menú a 4 manos con sabor a Norte que incluye los vinos para armonizar los distintos platos. El precio es de 70€ por persona.