Category: بلنسية

Platos que se pueden pedir a diario y que en estas fiestas nos pueden ayudar para atender a los invitados o pedir…

11 December 2020

Cordero lechal, lechazo, cabrito, ... y otros tantos nombres para definir esta carne tan deliciosa y tan versátil. El Paquito, así se…

25 October 2020

Una paella que se prepara en 20 minutos para dos comensales. En principio valenciana, del señoret y próximamente de verduras. Ideal relación…

23 July 2020

Los arroces en cualquier variedad son un plato típico de la costa valenciana, aunque un buen puchero, sopas o diferentes tipos de…

9 March 2020

Noticias resumidas para que sea más rápida su lectura y que en muchos casos queda ampliada por enlaces. Ya comienzan las rutas…

8 February 2020

Cambio de estación, cambio de productos alimenticios. Kaki persimon, la caza, vinos de nueva cosecha y puesta en mercado reservas y crianzas,…

22 October 2019

Un homenaje a este plato tan típico de la gastronomía española. Siempre utilizar productos frescos y si vais a un restaurante que…

16 September 2019

Un Mercado Gastronómico que funciona solamente los primeros viernes en los meses de verano (Junio a septiembre ambos incluídos). Ubicado en un…

11 September 2019

Esta excelente bebida que habitualmente se toma en período veraniego evoluciona con nuevas presentaciones. Sin azúcar y con cúrcuma, el toque indio…

19 August 2019

Cuatro noticias que os satisfacen. Si te gustan los caracoles ahora es el momento. Una cerveza artesana alemana de 700 años, el…

1 June 2019

Un molusco similar al mejillón (de hecho a veces se confunde) pero con unas características similares - el sabor es más potente…

20 May 2019

Nuevas cervezas, nuevos vinos, libros y el mantenimiento del planeta son algunos toques que reflejamos en estas noticias, breves pero con mensaje.

19 May 2019