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Relais & Châteaux y sus rutas de la felicidad
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Relais & Châteaux y sus rutas de la felicidad

Escrito por: Equipo
18 abril 2019
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4 minutos

Conociendo esta prestigiosa asociación de hoteles y restaurantes ya se puede imaginar que la calidad, el buen gusto y una atención impecable están garantizadas. En este caso son varias rutas que han definido, adaptables a los clientes, en las que se disfruta tanto de alojamientos y restaurantes de reconocida calidad y muchos de ellos con estrellas Michelín. La primera ruta que nos proponen de estas routes du bonheurse se denomina "Entre Barcelona y Madrid, un bello intermedio".

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Noticias Breves – Marzo 2019 (II)
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Noticias Breves – Marzo 2019 (II)

Escrito por: Equipo
11 marzo 2019
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4 minutos

Desde hace más de cuatro años y ubicados en una zona céntrica (C/ del Castillo, 16. Madrid. Tel. 91 866 40 30) se ha consolidado por sus platos creativos a los que es difícil resistirse por lo que a veces llegamos al postre sin a falta de algún hueco para disfrutar de un excelente postre. Pero hay una razón muy potente, mejor cuatro, para que dichas novedades en su carta de postres más dos de las clásicas nos "obliguen" a terminar de esta forma tan dulce.

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Bowl Bar – La revolución en la mesa (Madrid)
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Bowl Bar – La revolución en la mesa (Madrid)

Escrito por: Equipo
10 enero 2019
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3 minutos

Los diversos utensilios de cocina y que componen la vajilla que utilizamos normalmente se compone de varios diseños que además están elaborados con distintos materiales, todos ellos acordes con el tipo de comida que nos sirven. En este caso han "unificado" los mismos y basados en el poke, tan de moda ultimamente, sirven todos los "platos" en un bowl por lo que también adquieren una elaboración especial, divertida y cómoda.

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Doce planes para el puente de Mayo
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Doce planes para el puente de Mayo

Escrito por: Maximo
27 abril 2018
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Un puente que se prolonga un día más en la Comunidad de Madrid, por lo que residentes y visitantes pueden disfrutar más tiempo del ocio y la cultura que ofrecen la capital y las poblaciones de la misma. Nosotros siempre incluímos la gastronomía en este apartado, porque además de ofrecer platos típico madrileños, está la cocina internacional que ya está muy asentada en la cultura gastronómica no solo madrileña, sino española. Y algún viaje para disfrutar de una excelente bodega.

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Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)
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Alameda restaurante nos envuelve en un ambiente acogedor (Madrid)

Escrito por: Equipo
27 febrero 2018
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3 minutos

Nos situaremos en un bosque de álamos que nos traslada a las alamedas granadinas, origen de los gestores de este espacio situado en el centro de la capital madrileña. Cuentan con un reconocido restaurante y catering en Granada, siendo el producto, la tradición y la vanguardia quienes se dan la mano en el nuevo restaurante de la calle Jorge Juan.

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Establecimientos con facilidades discapacitados
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Establecimientos con facilidades discapacitados

Escrito por: Equipo
6 febrero 2018
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2 minutos

Debido a la experiencia con un compañero del equipo que colabora en esta Guía, en la que por una operación no puede caminar, debe ir en silla de ruedas durante un período, se ha constatado que hay un gran número de establecimientos donde o el acceso desde la calle tiene escalones por lo que es imposible acceder al mismo o bien no tienen el baño (no decimos de discapacitados que hay muy pocos) sino el baño normal tampoco se encuentra accesible porque está en el sótano o debe accederse salvando algún escalón.

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Prepárate para el año Atelier (Maspalomas-GC)
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Prepárate para el año Atelier (Maspalomas-GC)

Escrito por: Equipo
18 diciembre 2017
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2 minutos

¿Y qué es Atelier? Como se puede comprobar cuando se visita es un nuevo concepto de Cóctel Bar ubicado en el Hotel boutique Bohemia Suites & Spa (Maspalomas, Gran Canaria), galardonado con varios premios Excelencia Condé Nast Johansens. Una de sus principales primicias es que el factor humano, unido a una materia prima excepcional y a innovadoras creaciones en coctelería, se convierten en los pilares fundamentales de una experiencia única: la que ofrece Atelier.

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El mejor “Toma pan y moja” del mundo
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El mejor “Toma pan y moja” del mundo

Escrito por: Equipo
29 marzo 2017
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Nos gusta la gastronomía, nos gustan las comparaciones, nos gustan los platos ricos, un buen jamón ibérico de bellota, un buen foie-gras, un buen ... Pero no nos gusta que cada dos por tres se publique la noticia que dice que tal preparación o tal producto son las mejores del mundo, pensamos que es muy atrevido porque ¡¡¡Qué grande es el mundo!!!. Más en esta época donde hay de todo en todo el mundo.

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Gastrofestival 2017 – Madrid para comérselo
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Gastrofestival 2017 – Madrid para comérselo

Escrito por: Equipo
20 enero 2017
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8 minutos

Y es la VIII edición de esta fiesta gastronómica que convierte a Madrid en la capital gastronómica mundial, pues no hay actividad relacionada con la gastronomía que no esté contemplada en la misma (Tapas, menús, cenas especiales, ...) todo ello en torno a la celebración de la cumbre gastronómica Asisa Madrid Fusión los días 23, 24 y 25 de Enero.

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