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El nombre que hemos dado corresponde a una guía editada por el Principado de Asturias y elaborado por la empresa Impact5.

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El Principado de Asturias ha editado una guía denominada "Mesas de Asturias" en el que se incluyen una selección de restaurantes, de. fama reconocida, con una amplia descripción de los mismos, con el fin de facilitar su elección.