Escrito por: Equipo
Sin comentarios
4 minutos

Juan Ramón Jiménez, 37

Escrito por: Maximo
Sin comentarios
3 minutos

Es muy importante que los emprendedores tengan el objetivo de su negocio muy claro, en este caso ocurre así creando un restaurante, con algo más diríamos nosotros, donde el rey es el mejillón, tratado de una forma como en muchas zonas de Centroeuropa, como un plato que se sirve de distintas formas y con patatas fritas. En este caso, Pablo Caruncho ha definido este espacio como Moules, Frites, Biéres, un resumen en francés de los productos que se sirven principalmente. Su cocina ininterrumpida te permite disfrutar en más ocasiones.

Escrito por: Maximo
Sin comentarios
2 minutos

Si, si, habéis leído bien, los números romanos no nos juegan una mala pasada, porque ya hace 22 años en Zaragoza celebraban concurso de tapas, algo que en el resto de España ha empezado hace muchos menos años. La presentación, aunque el concurso se celebra en noviembre, ha sido presentado en Madrid para que podamos ir reservando las fechas para visitar Zaragoza, por al menos dos razones: Su cultura y sus monumentos y por los pinchos y tapas.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
1 minuto

Por segundo año consecutivo esta exclusiva cocina tendrá las recetas auténticas del precursor de la cocina nikkei en España, con sus productos basados en la calidad. En el puerto de Saint Tropez, en la Costa Azul francesa, este excelente local abre en la época estival de Junio a Septiembre, siempre en horario de cenas. Un lugar de referencia para las personas que veranean o visitan esta localidad.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

Este restaurante de sabores de fusión mexicana cumple su segundo aniversario y lo celebra como mejor sabe: preparando dos tacos especiales que se podrán disfrutar en el restaurante durante todo el mes de Julio. Estos dos tacos están elaborados por los reconocidos chefs de Bacira (Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red) así como por el reconocido chef Mario Payán. A estos dos tacos se unirán dos irresistibles propuestas del local.

Escrito por: Maximo
Sin comentarios
3 minutos

El Grupo Luis Caballero nos llega con dos marcas míticas del whisky escocés que harán las delicias de los amantes de esta bebida bien sola, con hielo o con uno de los cócteles que hemos degustado y que para esta época veraniega son ciertamente refrescantes, con sus notas diferenciadas entre cada uno de ellos. El marco elegido para la presentación de estos dos nuevos whiskies fue el restaurante “A Japanese Kirikata”, un espacio gastronómico liderado por Álvaro Castellanos e Iván Morales en donde se fusionan a la perfección las más exquisitas elaboraciones japonesas con la cocina tradicional castellana. Durante la presentación, los invitados pudimos disfrutar de un viaje único por la tradición de ambas marcas.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
3 minutos

El primer ron madrileño del mercado, Mentidero, que te proporciona un verano refrescante con este cóctel que te anima a empezar las vacaciones cuando tú decidas. 100% natural y auténtico, MENTIDERO lleva el sabor a nuevas cotas. Elaborado por Santamanía y que te ofrece esta receta para su elaboración:

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
8 minutos

Botoneras, 5 - Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28

Escrito por: Maximo
Sin comentarios
4 minutos

Amstel, una cerveza con tradición ha elaborado tres versiones nuevas con etiquetas que el chef Pepe Rodríguez ha respaldado con su nombre y su buen hacer. Son cervezas donde vamos a encontrar los ingredientes y el modo de elaboración de la Amstel de siempre pero con ese toque original que las distingue. Basadas en el producto y en el proceso de elaboración son: ‘Cuerpo y sabor 100% malta’, ‘Pura malta’ y ‘Golpe de fuego’.

Escrito por: Maximo
Comentario
3 minutos

El chef Fabio Morisi es el asesor gastronómico del restaurante Oven al que ha llegado después de una dilatada vida por distintos paises, distintos fogones, distintas funciones (especialmente una de helados de la que hablaremos más adelante), así como de asesor en numerosos espacios gastronómicos y para el desarrollo de productos que se utilizan principalmente en la cocina italiana (tomates, mozzarella, pimientos lágrima los hemos llamado nosotros, masa de pizzas,...).