SENTIMOS ESCRIBIR ESTO, PERO LA CAMBRA HA CERRADO, EN PRINCIPIO. LO HEMOS CONFIRMADO EN EL TELEFONO QUE FIGURA EN EL CARTEL DE "SE ALQUILA" QUE HAY EN LA FACHADA. UNO DE LOS MEJORES ESTABLECIMIENTOS DE ARROZ NO SOLO DE CALPE, SINO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. ESPEREMOS QUE LOS NUEVOS PROPIETARIOS MANTENGAN, SI ES POSIBLE, EL MISMO ESPIRITU.
Sentarse a la mesa de este renovado restaurante es como tocar el cielo, servicio eficaz y eficiente, platos bien presentados, calidad sobre calidad y una elaboración extraordinaria, convierten a este restaurante, fundado en 1960, (ha cumplido las Bodas de Oro con todos los honores, pues en el año 2008 fué completamente renovado), en una referencia de calidad.
Se pueden degustar en todas sus versiones, a la plancha, fritos, al vapor, con masa de trigo, de huevo o de arroz, rellenos de carne, marisco o verduras variadas y preparados en rollitos, empanadillas o, evidentemente, en forma de raviolis. En los restaurantes hongkonenses se pueden encontrar más de un centenar de variedades diferentes de Dim Sum, un bocado típico de la gastronomía cantonesa que más que una comida constituye todo un acto social y cuyo nombre evoca, en el antiguo idioma de Cantón, lo que consigue su degustación: “tocar el corazón”. Con ese objetivo, Le Dragón acaba de fichar a dos cocineros cantoneses especializados en Dim Sum que, mano a mano con el jefe de cocina Chiu Kam Hoi, han diseñado la que se presenta como la mayor carta de Dim Sum de Madrid.
La gran cita de la gastronomía valenciana dará comienzo el 25 de septiembre en Feria Valencia. Gastrónoma se inaugurará ese día con una jornada en la que el certamen estará abierto a todo el público y continuará los días 26 y 27, con sesiones de acceso restringido a los profesionales de la gastronomía. Así, cualquier aficionado podrá visitar el domingo la feria, donde se expone una amplia gama de servicios y productos para la restauración, la hostelería, la alimentación y el comercio especializado, además de asistir a cualquiera de las 15 actividades programadas para ese día.
Siempre buscando la satisfacción de los clientes, la compañía MSC CRUCEROS y la cadena de Restauración FrescCo (The Eat Out Group) han presentado su nueva campaña de comunicación conjunta, donde la cadena de Restauración premiará la fidelidad de los clientes de FrescCo, con un excepcional regalo, que hará las delicias de los ganadores, invitándoles a vivir una gran experiencia a bordo del Buque MSC FANTASIA.
De una forma tranquila y sosegada, se hizo un hueco entre los gourmets de la capital, al que pronto tildaron de gastrobar. De Cristóbal Bordiú cinco se traslada a un punto tan candente como la Plaza de Santa Ana. Diferente, como su nombre bien indica, y ahora junto al Hotel Room Mate Alicia (Prado, 2. Tel. 91 533 15 10), pero independiente de éste y con personalidad propia.
Todavía con el recuerdo de las recientes vacaciones, nos llega el otoño, para unos una buena estación (la belleza de los bosques con sus distintos colores), para otros un poco triste (menos sol, la caída de la hoja). Por ello Fauchon nos envuelve cada creación de notas voluptuosas, afrutadas y achocolatadas … Té rojo Rooibos, Mermelada de otoño, pasta de chocolate y una inédita colección de gallegas, Les Créations Fauchon.
Lumara: la esencia de Extremadura encuentra su hogar en Chamberí 
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia) 
Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái