Escrito por: Javier
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Triturar las galletas y dejar en un bol. Fundir la mantequilla en el microondas (unos 40 segundos); añadir a las galletas y mezclarlo bien. Forrar con esta pasta un molde redondo desmoldable de unos 22 cm. de diámetro, previamente untado de mantequilla.

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En noticias breves os relatamos una feria ya pasada y otras dos que se celebrarán en los próximos días. La primera es más profesional, si bien teniendo la posibilidad es recomendable acudir a ella.

Escrito por: Javier
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Limpiar las coles eliminando las hojas externas, lavarlas en agua fría con un chorrito de vinagre (si son muy grandes partirlas por la mitad). Echar las coles en agua hirviendo con sal y cuando vuelva a hervir dejarlas durante 2 o 3 minutos, escurrir y reservar.

Escrito por: Equipo
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Hoy, dentro de la sección de Cosas Ricas vamos describir la elaboración de la mistela. Un producto simple pero a la vez complicado, debido a la casuística del producto base : la uva moscatel.

Escrito por: Ximo
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El nombre proviene de un antiguo noble de la zona.

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Como no podía ser menos, en Francia, en su capital, París, han preparado unas cenas de altura, tanto por la calidad de la cocina como por la altura física donde se realiza.

Escrito por: Ximo
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No es que seamos rebeldes, no es que queramos llevar la contraria, pero no hemos comido paella. Es verdad que la hemos tomado muchas otras veces, pero no vamos a hablar de ella. Todo el mundo dice que está muy buena. Todo el mundo dice que es excelente. Nosotros también estamos de acuerdo, pero también tienen otras muchas cosas buenas. Señalar que hay una veintena de diferentes arroces, si bien la mayoría son por encargo.

Escrito por: Ximo
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Un lugar para relajarse, para quedarse extasiado mirando el mar, en definitiva, un rincón sobresaliente y muy agradable.

Escrito por: Equipo
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Hemos querido dejar pasar un tiempo para hacer un nuevo recorrido por algunos de los establecimientos adheridos a ésta iniciativa.

Escrito por: Javier
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Las fajitas mexicanas es una de las recetas más populares de la cocina Tex-Mex y del norte de México, aunque no tal y como las conocemos en Europa. Haremos la versión europea, que es la adaptada a nuestro paladar y con carne de ternera, como en sus orígenes, aunque también existe la adaptación de sustituirla por carne de pollo o cerdo, e incluso camarones.