almazara

Apuntes gastronómicos
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Apuntes gastronómicos

Escrito por: Equipo
4 marzo 2016
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2 minutos

La recogida temprana de la aceituna reporta muchos beneficios, siendo los principales que la caída del árbol es prácticamente nula pues se encuentra entera y en perfecto estado. Otra de las excelentes ventajas y que el consumidor cada vez aprecia más es que el aceite que se obtiene, siempre Aceite de Oliva Virgen Extra, tiene un color verde más intenso y un sabor frutado fresco y potente.

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Noticias Breves – Abril 2014 (II)
Córdoba

Noticias Breves – Abril 2014 (II)

Escrito por: Equipo
12 abril 2014
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3 minutos

Si quieres que tu comida de negocios sea un éxito este restaurante te ofrece un menú ejecutivo donde se han seleccionado platos de la carta. Disponible a mediodía de lunes a sábado y las noches de martes y miércoles. Un menú en el que por un precio de 21€ (IVA incluído) se puede optar entre cinco platos de primero y otros cinco de segundo. Y por 3 € más, puedes disfrutar de un delicioso postre.

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Olipremium segunda edición (Madrid)
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Olipremium segunda edición (Madrid)

Escrito por: Maximo
25 febrero 2014
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Por segundo año consecutivo se ha celebrado este Salón que reúne a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE). Celebrado en el Hotel Villa Magna de Madrid reunió a cerca de novecientos profesionales (Cocineros, sumilleres, restauradores, responsables de establecimientos de productos gourmet, distribuidores...), así como profesionales de la prensa especializada.

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Aceite Casas De Hualdo – Para regalar salud
Caprichos

Aceite Casas De Hualdo – Para regalar salud

Escrito por: Silvia
9 diciembre 2013
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Son variados los aceites que produce esta almazara en la provincia de Toledo, en la localidad de Carpio de Tajo, pero en esta ocasión os queremos presentar un regalo original, siempre bien recibido, que no va a obligar a cambiar los planes de quien lo recibe y que además contiene salud. Un estuche con cuatro variedades de aceite y un frasco de pistachos de la misma Finca donde se produce la aceituna.

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Hacienda Queiles – Premios Ministerio de Agricultura
Navarra

Hacienda Queiles – Premios Ministerio de Agricultura

Escrito por: Equipo
27 julio 2012
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El Ministerio de Agricultura ha entregado los premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la cosecha 2011/2012, habiendo recaído en el aceite de a almazara Hacienda Queiles, en competencia con los mejores Vírgenes Extra de nuestro país.

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ANDALUCIA COCINA – SELECCION DE PRODUCTOS (II)
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ANDALUCIA COCINA – SELECCION DE PRODUCTOS (II)

Escrito por: Equipo
23 febrero 2010
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4 minutos

Continuamos con la segunda "entrega" de nuestra selección de productos andaluces, siempre amparados por empresas de primera línea, de mayor o menor importancia, pero siempre materias primas de superior calidad.

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ALMAZARA LA ALMEDINA DE CAZORLA  – PARTE II –  ( CAZORLA – J )
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ALMAZARA LA ALMEDINA DE CAZORLA – PARTE II – ( CAZORLA – J )

Escrito por: Curro
9 enero 2009
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Continuamos intentando transmitir la sensación que se siente al visitar esta almazara-museo. Un retroceder en el tiempo, imaginarse a las personas que hace muchos años manejaban estas herramientas, obteniendo el aceite con mayor esfuerzo y digamos que peor calidad.

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – TORREON DE NUBLA ( CAZORLA -J )
Cosas Ricas

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – TORREON DE NUBLA ( CAZORLA -J )

Escrito por: Maximo
22 diciembre 2008
2 Comentarios
3 minutos

El aceite de oliva virgen, tan español, tan rico, tan saludable, podemos decir que se distingue, en grandes lineas, en dos grupos. Aceites especiales, de altísima calidad, exquisitos, utilizados principalmente para ensaladas o platos en los que se quiera resaltar el sabor del aceite. En otro grupo incluímos los aceites de uso más normal (frituras, cocina y también para algún tipo de ensaladas)..

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