almendras

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23 octubre 2022
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Seguro que los más golosos y amantes de los dulces artesanos, que se elaboran en base a recetas de varias generaciones y que "forman parte" de todas las ocasiones festivas en los hogares, especialmente aragoneses.

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14 diciembre 2021
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El chocolate es uno de los productos más agradecidos cuando se reciben como regalo, igualmente para darse un capricho, para consumir en postres, para tomar como bebida, para ... Infinidad de oportunidades para consumirlo por ser un producto natural, sabroso, que encanta a mayores, medianos, pequeños,... Una apuesta segura para hacer un regalo o emplear en la cocina sobre todo en estas fiestas navideñas.

Escrito por: Maximo
10 mayo 2018
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Un establecimiento donde vais a descubrir una cocina donde se elaboran los platos al estilo de Le Cordon Bleu parisino aunque los productos son de proximidad en su mayoría de cultivo ecológico. No faltan los quesos del pais vecino y otras aportaciones que llegan desde Marruecos o el Sudeste asiático. Especial atención a los vinos.

Escrito por: Maximo
27 septiembre 2017
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Es una broma lo del título pero no nos extrañaría porque en el restaurante Rodilla de la Puerta del Sol (frente a la estatua del oso y el madroño), se ha presentado la nueva ensalada Gourmet que con base de productos Florette se elabora exclusivamente en los 133 restaurantes de Rodilla. Siempre con la idea de ofrecer a sus clientes una alimentación saludable fuera de casa. La presentación ha contado con la presencia de Miguel Angel Muñoz, actor y amante de la vida saludable. Una ensalada diseñada por Bárbara Buenache, presidenta de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre).

Escrito por: Maximo
16 febrero 2015
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Escrito por: Maximo
13 noviembre 2014
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En el día de ayer se ha celebrado en el Senado, calle Bailén 3 de Madrid, un desayuno saludable con la colaboración de distintos organismos y con la presencia de numerosos senadores, siendo presidido dicho acto por el Vicepresidente Primero de la Mesa del Senado, Juan José Lucas, quien ha dirigido unas palabras a los invitados allí presentes.

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24 mayo 2014
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Pues vamos a tocar un tema que no corresponde a gastronomía, un deporte del que tampoco somos muy forofos, pero sí que nos gusta que dos equipos españoles, dos equipos madrileños, se jueguen la Copa de Europa o Champions como se dice ahora. Es la primera vez en la historia de este trofeo que ocurre. Dos equipos de la misma ciudad, como si fuera un derby que tantas emociones nos transmite. Y que gane el mejor. Pero pasemos al tema.

Escrito por: Maximo
20 julio 2013
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Hace unos días escribíamos sobre el viaje que habíamos efectuado al Puerto de Palos que titulábamos "Descubriendo las fuentes de El Caldero", el restaurante de Madrid, típico murciano. Una de las comidas que realizamos durante el referido viaje fue en un lugar de esos que uno recuerda toda la vida, porque son un oasis de tranquilidad, alejados "del mundanal ruido", con amplios espacios para aparcar y donde nos vamos a sentir como en casa, con todas las comoididades y una atención fuera de serie.

Escrito por: Maximo
29 marzo 2010
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En este majestuoso parador, fundado por los musulmanes en el siglo VIII, tomado por el rey Alfonso VIII en el siglo XII, que ha vivido acontecimientos de todo tipo (La Reconquista, Edad Media), así como factor importante para generar la inspiración y que el infante D. Juan Manuel escribiera su inmortal obra "El Conde Lucanor y Petronio", hemos asistido a la presentación del denominado Arte Breve de Cocina, un menú disponible en todos los Paradores durante todo el año 2010.

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18 marzo 2010
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Andalucía Cocina es un libro que edita la Junta de Andalucía través del estamento Landaluz. Hemos seleccionado una serie de productos de los que en el mismo se recogen, con el fin de transmitir la calidad que hemos apreciado en ellos.