crema

Escrito por: Maria Victoria
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La crema de calabaza es de esos platos que aparece en cuanto refresca y no se va hasta marzo. El problema es que la mayoría sabe a nada: calabaza cocida en agua, patata de relleno y una nube de nata para disimular. Se puede hacer mucho mejor sin complicarse.

Escrito por: Javier
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En este pequeño pueblo del Noreste español, en la provincia de Gerona, cerca de Pals, en el Bajo Ampurdán, se encuentra esta pequeña población que conserva todo el sabor y arquitectura medieval. No está permitido en ninguna de sus calles la circulación de vehículos (excepto los habitantes y servicios), por lo que es necesario dejar el vehículo en un amplio aparcamiento que hay a la entrada de la misma.

Escrito por: Maximo
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Muchas veces encontramos los establecimientos "sin querer", es decir, nos desplazamos a algún sitio y los descubrimos en el camino, nos llaman la atención, los seguimos durante un tiempo y posteriormente los incluímos en la Guía o los olvidamos. Otras veces vamos buscando un establecimiento concreto y seguimos el mismo procedimiento.