fluido de chocolate

Apuntes Gastronómicos Febrero 2018 (IV)
Guipúzcoa

Apuntes Gastronómicos Febrero 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
25 febrero 2018
Sin comentarios
4 minutos

El pan es un producto de toda la vida, algunas veces un poco "criticado" por algunas dietas, pero no hay ninguna duda que es una pieza fundamental en la gastronomía mundial, desde hace miles de años de verdad ha vuelto a nuestras vidas para quedarse. Por suerte, al día de hoy, cada vez se trabaja con mejores materias primas siendo una de ellas la masa madre.

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