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Restaurantes cazadores
Madrid

Restaurantes cazadores

Escrito por: Equipo
15 noviembre 2014
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2 minutos

El otoño, entre otras delicias gastronómicas (las maravillosas setas y hongos). nos traen la apertura de la veda de caza y muchos restaurantes, cada vez más, nos ofrecen platos o menús especiales sobre el tema. Nosotros os proponemos algunos, la mayoría con una amplia trayectoria en la elaboración de este tipo de platos.

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El invierno llega a Treze restaurante (Madrid)
Madrid

El invierno llega a Treze restaurante (Madrid)

Escrito por: Equipo
2 enero 2014
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2 minutos

No es que vaya a hacer más frío, es en forma de carta, pues la misma incluye platos nuevos, adaptándose al mercado y los productos de temporada para ofrecer en todo momento a sus clientes lo mejor de su cocina. Así llegada la época de frío, cuando la veda se abre y los bosques nos ofrecen variedad de setas que elaboradas por las expertas manos de Saúl Saez nos harán disfrutar de estos excelentes platos.

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Restaurante Treze – Delicias gastronómicas (Madrid)
Dos jamones

Restaurante Treze – Delicias gastronómicas (Madrid)

Escrito por: Maximo
18 octubre 2013
6 Comentarios
3 minutos

Cuando visitas un establecimiento donde las personas que lo atienden están ilusionadas, te transmiten su pasión por el trabajo que están realizando y tratan los productos (de excelente calidad) de una forma natural el resultado no puede ser otro que, al menos para los amantes de la buena mesa, un continuo placer producido por los platos que van desfilando por la mesa.

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Noticias Breves – Octubre 2013 (III)
Madrid

Noticias Breves – Octubre 2013 (III)

Escrito por: Equipo
11 octubre 2013
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3 minutos

Porque en este restaurante se ha iniciado un ciclo temático con la temporada de setas, por lo que su chef Ian Erskine ha diseñado nuevos platos para degustar las mejores variedades. Las deliciosas tostas de colmenillas y foie gras, la pasta fresca con rebozuelos o un magnífico salteado de setas con pan brioche nos trasporarán a la esencia del campo y la montaña.

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Mercado Solobuey – Calidad y variedad
Estuvimos en...

Mercado Solobuey – Calidad y variedad

Escrito por: Silvia
4 junio 2013
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2 minutos

Lo hemos denominado así porque si en principio consiguió ser una referencia en carnes, al día de hoy es tan extensa la linea de productos que distribuyen y todos ellos de primerísima calidad que su catálogo parece un Mercado.

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Kasanova, os conquistará (Madrid)
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Kasanova, os conquistará (Madrid)

Escrito por: Maximo
20 mayo 2013
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2 minutos

Un restaurante italiano que os va a conquistar nada más llegar a él, bien al establecimiento de Alcalde Sainz de Baranda 44, bien a la terraza situada frente al mismo, en el bulevar del mismo nombre. Cocina italiana preparada con amor, servida con un trato exquisito pero que cuando os va a conquistar definitivamente será en la sobremesa.

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Jornadas Gastronómicas de la Caza – Presentación (Boadilla del Monte-M)
Estuvimos en...

Jornadas Gastronómicas de la Caza – Presentación (Boadilla del Monte-M)

Escrito por: Maximo
15 febrero 2012
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2 minutos

Con la presencia del Sr. Alcalde, Antonio González Terol, así como algunos miembros de la Corporación y los responsables de los 22 establecimientos que participan, ha tenido lugar la presentación de estas III Jornadas Gastronómicas que se espera que tengan un gran éxito de público. A continuación se han podido degustar los platos participantes.

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WRIASKO, COCINA DE AUTOR (MAJADAHONDA-M)
Dos jamones

WRIASKO, COCINA DE AUTOR (MAJADAHONDA-M)

Escrito por: Maximo
1 junio 2011
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3 minutos

Victor Reina, que de pequeño soñó con convertirse en ‘amo de casa’ para ayudar a su madre, ha conseguido su propósito si bien cambió el hogar familiar por un acogedor restaurante en el que ejercer como el genial cocinero y anfitrión que es.

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MADRID – FERIA DE LA TAPA
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MADRID – FERIA DE LA TAPA

Escrito por: Equipo
28 mayo 2010
3 Comentarios
4 minutos

Del 27 al 30 de mayor de 2010, en su VI edición, en las estupendas instalaciones del Palacio de los Deportes de Madrid, en horario de 12 a 16,30 y 19 a 23 horas, nos llega uno de los eventos gastronómicos más esperados de la capital, por su calidad, la participación a todos los niveles y porque por unos precios muy atractivos (este año 1,20 euros por tapa o bebida normal), se pueden degustar verdaderas especialidades y donde los establecimientos han puesto todo su empeño para conseguir unos platos ideales.

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