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Apuntes Gastronómicos – Octubre 2018 (IV)
León

Apuntes Gastronómicos – Octubre 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
14 octubre 2018
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4 minutos

El diseñador canario Andrés Acosta ha diseñado la presentación de la última añada del champagne más exclusivo de la Maison francesa Bollinger. Una edición limitada de la última añada de su champagne más exclusivo, Bollinger R.D. 2004. Se trata de una edición que estará disponible durante la época navideña y que será el deseo de cualquier amante del champagne.

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Mama Framboise y su roscón de Reyes
Cosas Ricas

Mama Framboise y su roscón de Reyes

Escrito por: Maximo
6 enero 2016
Sin comentarios
2 minutos

Pero hasta llegar al roscón de Reyes, final de las Fiestas Navideñas, se puede pasar por una serie de creaciones de Alejandro Montes, el chef pastelero de Mamá Framboise ya que su imaginación y buen hacer os sorprenderán, pues su originalidad y calidad de los productos utilizados nos hacen disfrutar de unas creaciones exclusivas. Así los abetos de chocolate, turrones de Chiquilín, mazapanes, troncos navideños y por supuesto, el Papá Noel, una pieza artesanal realizada a partir de más de 15 piezas tratadas de manera individual y con un gran proceso de estructuración que dura aproximadamente 5 horas antes de que salga de su obrador de Alcobendas hacia las boutiques Mamá Framboise. Solamente se realizan 50 unidades y su con un gran valor estético y gastronómico, bajo en azúcar, elaborado con chocolate blanco y negro de primera calidad y pensado para los más pequeños de las casas.

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Mama Framboise Platea (Madrid)
Caprichos

Mama Framboise Platea (Madrid)

Escrito por: Silvia
9 octubre 2014
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1 minuto

En el recién estrenado espacio gourmet de Platea, anterior ubicación del cine Carlos III, podemos encontrar este establecimiento donde la elegancia de la presentación, la calidad de los productos y el agradable ambiente nos invitan a disfrutar de los mismos durante todo el día.

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Complejo Duques de Pastrana – El mejor marco para celebrar su evento (Madrid)
Estuvimos en...

Complejo Duques de Pastrana – El mejor marco para celebrar su evento (Madrid)

Escrito por: Maximo
2 octubre 2014
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2 minutos

A veces cuando deseamos celebrar un evento nos surge la duda de si el resultado va a cumplir las expectativas que esperamos de su desarrollo, que todo resulte a la medida, que no tengamos ningún problema de última hora y que los asistentes al mismo queden satisfechos. Todo ello nos lo planteamos tanto a nivel empresarial como a nivel particular.

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Pinch-Arte (Madrid)
Dos jamones

Pinch-Arte (Madrid)

Escrito por: Silvia
11 marzo 2014
4 Comentarios
2 minutos

En los platos, igual que en los cuadros, se detecta enseguida el autor, porque ponen su sello en cada uno de ellos y en este caso es muy claro. Un chef curtido en numerosos establecimientos de categoría (Hotel Ritz, el Casino de Madrid, Vergara 78,...). Se trata de Carlos del Portillo.

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Café de Oriente Museo del Traje. Tocando el Cielo (Madrid)
Madrid

Café de Oriente Museo del Traje. Tocando el Cielo (Madrid)

Escrito por: Maximo
11 febrero 2013
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4 minutos

Es una expresión que utilizan muchas personas cuando se refieren a lugares o, en este caso restaurantes, donde la atención exquisita, los platos sorprendentes, la carta de vinos muy bien seleccionada y sirviendo los platos a un ritmo adecuado y su temperatura correcta, transportan a un placer que recorre todos los sentidos.

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