A veces no nos damos cuenta cuando tomamos una pizza nos fijamos en la superficie, aquellos productos que dan los distintos nombres a las pizzas - de pistacho, cuatro estaciones, marganrita, 7 quesos,... - pero no nos fijamos en que están recogidos sobre una base y unos bordes más o menos resistentes.: La harina con la que se confecciona la masa.
Luciani Sorbillo, embajador de la pizza napolitana en el mundo, preparará un menú en el restaurante Totó e Peppino del Retiro con harina Molino Signetti, la preferida de los napolitanos. De la mano de Salvatore Romano, dueño de los locales Totó e Peppino en la capital; el considerado Embajador de la pizza napolitana en el mundo, junto con los técnicos de la harina “Molino Signetti”, impartirán una masterclass en la mañana, con una exclusiva cena elaborada por el propio Sorbillo como colofón a la jornada.
No solamente regatas, no solamente bautismos de mar, no solamente espectáculos piroténicos, no solamente disfrutar de este maravilloso espectáculo, porque en tierra, cerca de donde se encuentran amarrados estos trimaranes, en la Marina Real Juan Carlos I, ha habido Gastronomía al más alto nivel. Si esta vez te lo has perdido, para la próxima saca tus billetes de AVE online.
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