México

Escrito por: Maximo
2 diciembre 2024
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Con el nombre "Jornadas Gastronómicas Mercados del Mundo" el restaurante Kalma del Madrid Marriott Auditoriun ha celebrado estas Jornadas que se han podido disfrutar de los días 26, 27 y 28 de Noviembre y donde se ha rendido homenaje a los mercados de España, Japón y México. Una presentación elegante y original ha permitido disfrutar de la gastraonía de estos tres paises. La recepción inmejorable, pues además de un personal de sala muy profesional, un buffet de los aperitivos que nos servirían en mesa las "azafatas" de cada país vestidas con ropa típica. Veamos el desarrollo.

Escrito por: Maria Victoria
31 enero 2024
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La realidad es que las personas quieren conocer nuevos lugares, nuevos paisajes, en definitiva salir a disfrutar porque viajar es un placer y uno de los ocios más divertidos. En esta ocasión el pais invitado ha sido Ecuador y el próximo año será Mexico. Pero hagamos un pequeño repaso.

Escrito por: Equipo
7 agosto 2019
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España ha conquistado América por segunda vez con su jamón ibérico, una joya gastronómica de la que estamos totalmete orgullosos y que la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con apoyo financiero de la Unión Europea y el propio sector Ibérico ha inaugurado en Ciudad de México el segundo año del Ham Passion Tour en el país, una ambiciosa campaña lanzada en 2018 y que está contribuyendo a potenciar las exportaciones en el principal mercado extracomunitario, sólo superado por los Estados Unidos.

Escrito por: Equipo
17 enero 2018
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Del 15 al 21 de Enero se celebra en Madrid la Feria Internacional de Turismo más importante del mundo, FITUR. Este año bajo el lema “Somos Turismo”, siendo esta su trigésimo octava edición avalada por unos números que muestran su importancia internacional, pues son más de 9.800 empresas presentes de 165 países o regiones, 135.838 participantes profesionales y 109.134 visitantes de público general (edición 2017).

Escrito por: Maximo
5 mayo 2016
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Días pasados ha tenido lugar en la Residencia de la Embajada de México la Primera Jornada de Promoción de la Gastronomía Mexicana, contando con la presencia de la Roberta Lajous. En sus amplios y luminosos jardines más de una treintena de escenarios ofrecieron lo mejor de la gastronomía mexicana. Una cocina que en 2010 fué reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Escrito por: Equipo
25 octubre 2014
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La librería A Punto, especializada en gastronomía, pone en práctica parte de lo que explican los libros, ya que dispone de una escuela de cocina que reúne las últimas tecnologías. Uno de los cursos más solicitados es el Curso de Alta Cocina para recibir en casa, que como su propio nombre indica, nos permitirá presentar a nuestros invitados platos de Alta Cocina.

Escrito por: Equipo
27 mayo 2014
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Escrito por: Equipo
18 mayo 2013
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Aunque tarden en florecer, aunque se estropeen con esta persistente lluvia que tenemos esta primavera, la naturaleza sigue su curso y nos ofrece la mayor parte de los árboles frutales en flor así como las praderas y los campos floridos.

Escrito por: Equipo
26 junio 2012
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La ciudad de Guanajuato ha reunido a más de 3.000 asistentes en Madrid Fusión México, que ha tenido lugar durante los días 11, 12 y 13 de junio. Esta Cumbre Internacional de la Gastronomía, en su tercera edición, se ha clausurado con un gran éxito.

Escrito por: Equipo
3 junio 2012
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3 minutos

Madrid Fusión México se consolida.