morcilla

La Parrilla de Usera – Excelente producto cocinado con cariño (Madrid)
Dos jamones

La Parrilla de Usera – Excelente producto cocinado con cariño (Madrid)

Escrito por: Maximo
29 noviembre 2018
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3 minutos

Una zona por la que no acostumbras a pasar y que un día un amigo te dice "vamos a comer a un sitio al lado de mi empresa". Es lo que se denomina el boca a boca. Tanto es así que en lugar de ir dos personas fuímos cinco, buenos amigos, buenos compañeros de mesa y sobre todo con buen humor. Decidimos compartir todos los platos y que el "promotor" nos aconsejara, ya que él conocía este restaurante desde hace más de 30 años.

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Vuelven las Jornadas Gastronómicas del lechazo a Aranda de Duero
Burgos

Vuelven las Jornadas Gastronómicas del lechazo a Aranda de Duero

Escrito por: Maximo
31 mayo 2017
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2 minutos

Unas Jornadas que ya son conocidas en toda España, pues hay que reconocer que Aranda de Duero es la capital del lechazo asado desde hace mucho tiempo. En esta ocasión son las XVII Jornadas, donde nueve establecimientos de reconocido prestigio presentan un menú variable pero en el que el lechazo asado como plato principal es fijo en todos ellos, acompañado de la lechuga de Medina, la torta de Aranda y por supuesto vino de la Ribera del Duero. El costo del menú es de 38 euros con todo incluído. El menú se ofrece durante todo el mes de Junio (del 1 al 30 ambos inclusive).

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Los Galayos y sus albóndigas (Madrid)
Madrid

Los Galayos y sus albóndigas (Madrid)

Escrito por: Maximo
30 enero 2016
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3 minutos

Este restaurante más que centenario (desde 1894) siempre creando nuevos atractivos a sus clientes y visitantes nos ofrece del 8 al 21 de Febrero sus "I Jornadas de la albóndiga", donde vamos a encontrar diez variedades diferentes dos de ellas dulces, para que no se rompa el ritmo redondo de este producto, un clásico de la gastronomía de medio mundo y que además gusta a toda la familia.

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Gastrofestival 2015 – Gastronomía para los cinco sentidos
Estuvimos en...

Gastrofestival 2015 – Gastronomía para los cinco sentidos

Escrito por: Maximo
17 enero 2015
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Presentación del Gastrofestival 2015, edición VI de este evento gastronómico que ocupa toda la capital, pues participan establecimientos no solamente gastronómicos, sino culturales y de otras ramas del ocio. Dicha presentación ha tenido lugar en el Conde Duque que en esta edición presenta unas de las actividades más prometedoras.

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Pedraza – La taberna que conquista (Madrid)
Madrid

Pedraza – La taberna que conquista (Madrid)

Escrito por: Equipo
30 julio 2014
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1 minuto

Porque se trabaja con los mejores productos donde en la cocina Carmen los elabora como toda la vida, Santiago ha sabido equilibrar costo y los ofrece a un precio asequible por lo que el conjunto consigue que los clientes se sientan satisfechos y sea ya una referencia en Madrid aunque solamente lleve tres meses abierto.

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Gastronomía secreta en La Casona del Judío (Santander)
Cantabria

Gastronomía secreta en La Casona del Judío (Santander)

Escrito por: Equipo
21 julio 2014
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2 minutos

Porque en los bajos del edificio, al que nos conducen unas escaleras de piedra, vamos a encontrar un misterioso salón abovedado, donde no habrá otros comensales que los de la única mesa que hemos reservado y donde disfrutarermos de un menú secreto, misterioso y maravillosamente narrado y servido por el propio chef, Sergio Bastard.

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El cocido de Ponzano – para quedar con los amigos (Madrid)
Madrid

El cocido de Ponzano – para quedar con los amigos (Madrid)

Escrito por: Equipo
30 enero 2014
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1 minuto

Un restaurante de cuchara donde se puede disfrutar de un cocido auténtico, madrileño, con tres vuelcos y que está hecho a conciencia como se dice, pues se hace con paciencia, poca grasa y con mucho cariño, pues los productos se cuecen en varias veces, así las verduras están cociendo durante una hora, los garbanzos se cuecen con el caldo de la verdura y la carne, es decir, toman todo el sabor.

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Las Bravas – cervecería (Madrid)
Caprichos

Las Bravas – cervecería (Madrid)

Escrito por: Maximo
6 enero 2014
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2 minutos

Podía estar al lado de la Plaza de Toros, pero no, se encuentra en una zona céntrica, de mucho turismo y es de los establecimientos con solera de la capital. Estamos hablando de Las Bravas, unas cervecerías que hace muchos años eran lugar de cita cuando se quedaba con los amigos para "tomar algo", pues su buen precio y buen producto lo hacían asequible.

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Jatorrena (Labastida – AR)
Álava

Jatorrena (Labastida – AR)

Escrito por: Maximo
26 diciembre 2013
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2 minutos

Un restaurante donde hemos tomado una comida tradicional y típica de Rioja Alavesa, que a pesar de su capacidad (trescientos comensales en el comedor inferior y 40 en el superior) estába casi a rebosar. Ya al entrar te anuncian el menú típico de la casa, que merece la pena pues son productos de primera calidad y que preparan al momento, como podréis comprobar en la lectura del artículo.

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Menu Di Maria Preciados (Madrid)
Madrid

Menu Di Maria Preciados (Madrid)

Escrito por: Pepe
23 agosto 2013
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1 minuto

En pleno centro de Madrid, en la renovada y peatonal calle de Preciados podemos encontrar este establecimiento con un menú del día muy atractivo y servido con rapidez, pues al ser especial está, no digamos preparado, pero sí muy fácil de servir.

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