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Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2018 (IV)
Asturias

Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
25 diciembre 2018
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5 minutos

Para que disfrutar de una buena cocina japonesa cómodamente pues ahora también se puede solicitar en este enlace y recibirla a través de Glovo en casa, la oficina, en una reunión de amigos,... Puedes elegir entre la gran selección de platos de su carta. En los entrantes no hay que perderse el Tori Katsu, pollo crujiente al más puro estilo japonés, las Gyozas de carne o los Rollos vegetales. Pero también puedes disfrutar en Matcha House en su acogedor establecimiento de Infanta Mercedes 62.

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Sargo reencuentro con la calidad (Madrid)
Dos jamones

Sargo reencuentro con la calidad (Madrid)

Escrito por: Maximo
20 diciembre 2017
2 Comentarios
2 minutos

Aunque parezca que empezamos la casa por el tejado como se dice en algunos casos, no es así. Enfrente del restaurante encontramos un enorme y cómodo aparcamiento público donde dejar el coche. Ello predispone a disfrutar de una buena mesa sin haber estado dando vueltas para encontrar aparcamiento y estar presionado por la duración del mismo. Un gran comienzo.

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Diez platos fríos para disfrutar del Cantábrico
Remitido

Diez platos fríos para disfrutar del Cantábrico

Escrito por: Equipo
17 junio 2017
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4 minutos

Porque son restaurantes de Asturias y Cantabria que nos presentan unos platos deliciosos, especiales, originales, riquísimos para que el verano sea igualmente un placer disfrutar de una buena mesa. Unos platos que os sorprenderán porque están diseñados para combatir el calor. Estas son las propuestas.

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Atlántico Casa de Comidas (Madrid)
Dos jamones

Atlántico Casa de Comidas (Madrid)

Escrito por: Maximo
21 marzo 2016
4 Comentarios
3 minutos

No llega a seis meses que Pepe Solla llegó a Madrid con la apertura de este restaurante esta Casa de Comidas como a él le gusta llamarlo y que al día de hoy es un referente del buen comer, pues quiere transmitir a sus clientes la bondad de una cocina sencilla, basada en el producto, al que tratan con mimo y que seleccionan al detalle. En su restaurante de Poio (Casa Solla) ha obtenido una estrella Michelín y tres Soles Repsol.

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Atlas Gourmet – Feliz Aniversario
Estuvimos en...

Atlas Gourmet – Feliz Aniversario

Escrito por: Maximo
10 marzo 2015
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3 minutos

Porque son 25 los años que lleva esta empresa facilitando el trabajo a los restauradores y hosteleros ya que dispone de una serie de proveedores, siempre seleccionados, con productos exclusivos y una calidad extraordinaria, pues tienen la experiencia y un alto control de los productos con los que trabajan, todos ellos confirmados en el mercado durante años.

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Conservas Frinsa en Platea (Madrid)
Estuvimos en...

Conservas Frinsa en Platea (Madrid)

Escrito por: Equipo
4 noviembre 2014
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2 minutos

La marca de conservas Premium Frinsa ha inaugurado un espacio en Platea Madrid, donde además de poder degustar sus exqusitas conservas se pueden maridar con la cerveza Estrella Damm en unas combinaciones perfectas que permiten disfrutar con los cinco sentidos de estas dos delicias gastronómicas.

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Esencia de las Mareas de Frinsa
Estuvimos en...

Esencia de las Mareas de Frinsa

Escrito por: Maximo
27 junio 2014
Sin comentarios
2 minutos

Frinsa, la marca de conservas selectivas de pescados y mariscos presentó días pasados, en la terraza del ABC Serrano, un documental titulado "La Esencia de las Mareas", donde el director Jorge J. Candán nos muestra durante 15 minutos lo que ocurre en estas profundidades marinas.

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El gluten ya es menos problema
Asturias

El gluten ya es menos problema

Escrito por: Equipo
17 mayo 2014
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3 minutos

Porque tanto los restaurantes y establecimientos de restauración así como los fabricantes de productos alimenticios cada vez están más concienciados con este problema y le dedican tiempo para obtener productos o preparados que puedan ser consumidos por las personas celíacas.

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La Conservera – El paraíso de las conservas de pescado (Madrid)
Coruña

La Conservera – El paraíso de las conservas de pescado (Madrid)

Escrito por: Silvia
6 noviembre 2013
4 Comentarios
3 minutos

La prestigiosa conservera gallega de productos Premium Frinsa, que prepara sus conservas con los mejores productos seleccionados de las Rías Gallegas, donde tienen el mejor sabor y la mejor calidad, ha aperturado una tienda gourmet en Madrid un espacio dedicado exclusivamente a las conservas de pescado Frinsa, donde la calidad prima sobre cualquier otra circunstancia.

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La Lamprea
Cosas Ricas

La Lamprea

Escrito por: Moncho
1 febrero 2012
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2 minutos

Traemos a nuestra sección de cosas ricas un pescado muy, pero que muy especial. La lamprea es un pescado del Jurásico, vivió con los dinosaurios, muy escaso, de cuerpo gelatinoso, cilíndrico, sin escamas y muy resbaladizo. La lamprea es uno de los pescados más especiales tanto por su forma, como por su sabor e historia. Ha sido plato preferido por Reyes (dicen que era el preferido de Carlos V), de larga tradición en Galicia, pues según dicen, en una imagen del Pórtico de la Gloria de la Catedral de Santiago, la empanada que están comiendo está rellena de lamprea. Se encuentra en el Río Miño y el Ulla y se sirve en los restaurantes de Galicia desde mediados de enero hasta abril.

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