pandemia

Escrito por: Javier
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La aparición de la pandemia trastocó la idea misma de la alta cocina: improvisó horarios, alteró menús y obligó a replantear el contacto entre cocina y comensal. Elegir bien un restaurante no depende solo del precio, y menos aún cuando hablamos de la élite gastronómica. Para quienes aman la experiencia de una mesa con tres estrellas Michelin en España, entender qué cambió y por qué importa resulta clave para decidir cuándo y cómo volver a reservar.

Escrito por: Equipo
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Es la contestación a lo que nos comunica nuestra querida Maria Luisa "Hasta Pronto Madrid. Gracias por todo" porque desgraciadamente cierra La Cocina de Maria Luisa. No sólo se pierde una excelente cocinera sino también una gran persona. Siempre que se iba a su local, recorría todas las mesas preguntando que tal estaban los platos, si les habían gustado, ... La mejor forma de conocer la opinión de sus clientes. Pero Cierra.