Nos gustan los establecimientos donde los empleados "piensan". No queremos faltar a nadie al respeto, solamente indicar que nos gustan unos más que otros y en este caso ha ocurrido así.
Es una taberna inaugurada a finales del año 2006. El nombre, naturalmente, viene de la novela de Arturo Pérez Reverte, de los cuales soy uno de los millones de admiradores.
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix 
Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos