sopa miso

Escrito por: Maximo
16 noviembre 2018
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4 minutos

Un menú con un recorrido por la cocina Japo que tan bien saben elaborar en este establecimiento pues Armando Justo diseña los platos con los que disfrutarán los comensales. Hasta el próximo domingo 9 de Diciembre se podrá disfrutar de este seleccionado menú por un precio de 25€, incluyendo IVA, 1 bebida, postre o café, todos los días en comidas y cenas, mínimo dos personas pero no es un inconveniente porque nadie se va a resistir a disfrutar del mismo.

Escrito por: Silvia
30 abril 2015
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3 minutos

Madrid está de suerte, la auténtica alta cocina japonesa ha llegado a la capital de la mano de Misahito Okazoe, propietario de otros tres locales en las ciudades de Kochi, Kobe y Ginza, todas ellas en Japón, siendo el de Madrid el primero que abre en el extranjero. Un local reducido, pues solamente dispone de una sala para 16 comensales y una, digamos tribuna preferente, de 7 comensales con vista directa a la cocina, donde se puede ver que todos los platos son preparados al momento, en algunos casos nos los muestran antes de ser elaborados, es decir, "viviendo" la cocina.